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Resultados para: mariana

11 produtos
  • 21 Dias Para Uma Vida Low Carb

    Montezzana, Mariana
    (10287936)

    Como encontrar um caminho eficiente que acabe com ovai e vem do peso e aumente a minha autoestima?Nos deparamos com essa pergunta incontáveis vezes.São tantas dietas, promessas e, principalmente,frustrações, que encontrar um caminho saudável e...

  • Técnicas de Confeitaria - Série Eixos

    Eleuterio,Helio; Galves,Mariana De Castro Pareja

    (1)

    (8047184)

    O setor de Hospitalidade e Lazer passa por grande profissionalização, e os grandes eventos que ocorrem em todo o mundo ampliam e muito a necessidade de profissionais qualificados. Rico em ilustrações, este livro apresenta os fundamentos que o...

  • Técnicas de Panificação e Massa - Série Eixos

    Galves,Mariana De Castro Pareja
    (8047180)

    Esta obra oferece os fundamentos e as técnicas das atividades de panificação. Relata o processo histórico, desde o surgimento do pão até os dias atuais; descreve os principais ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados na linha de produção;...

  • Saboreando o Rio

    Vidal,Mariana Daiha
    (9325409)

    Ao trocar sua carreira de advogada pelo mundo da Gastronomia, Mariana Daiha Vidal confirmou o que suspeitava há algum tempo: cozinhar para ela não era uma questão de escolha, era uma vocação. No entanto, de seu antigo ofício, a autora sentia falta de...

  • A Cozinha Dos Homens - Col. Prático e...

    Manelphe,Elsa; Fusaro,Mariana
    (4089859)

    Este livro pretende ser um subsídio para os homens que se aventuram na arte de cozinhar, seja qual for a ocasião. Procura trazer dicas de pratos rápidos e combinações, as receitas possíveis de serem feitas, tanto por aqueles que nunca se atreveram a...

  • Técnicas de Cozinha Profissional - 3ª Ed.

    Sebess,Mariana
    (3058891)

    Profissionais de cozinha, alunos e todos os amantes da culinária contam agora com um livro de referência e base para o estudo e a prática de preparações de receitas variadas. 'Técnicas de Cozinha Profissional' chega ao mercado editorial preenchendo...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Confeitaria Profissional - 3ª Ed.

    Sebess,Mariana

    (1)

    (3069484)

    A confeitaria vem ganhando importância e espaço no mercado gastronômico mundial, inclusive no Brasil. No entanto, o tema ainda é pouco explorado e estudado pelo mercado editorial - são poucas as publicações, sobretudo na língua portuguesa,...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Confeitaria Profissional

    Sebess,Mariana
    (2533840)

    A confeitaria vem ganhando importância e espaço no mercado gastronômico mundial, inclusive no Brasil. No entanto, o tema ainda é pouco explorado e estudado pelo mercado editorial - são poucas as publicações, sobretudo na língua portuguesa,...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Cozinha Profissional

    Sebess,Mariana
    (1986728)

    Profissionais de cozinha, alunos e todos os amantes da culinária contam agora com um livro de referência e base para o estudo e a prática de preparações de receitas variadas. 'Técnicas de Cozinha Profissional' chega ao mercado editorial preenchendo...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Cozinha Profissional - 2ª Ed.

    Sebess,Mariana
    (2475649)

    Profissionais de cozinha, alunos e todos os amantes da culinária contam agora com um livro de referência e base para o estudo e a prática de preparações de receitas variadas. 'Técnicas de Cozinha Profissional' chega ao mercado editorial preenchendo...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Confeitaria Profissional

    Sebess,Mariana
    (1986725)

    A confeitaria vem ganhando importância e espaço no mercado gastronômico mundial, inclusive no Brasil. No entanto, o tema ainda é pouco explorado e estudado pelo mercado editorial - são poucas as publicações, sobretudo na língua portuguesa,...

    Produto indisponível

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