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Bebidas

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403 produtos
  • O Guia Essencial do Vinho - Wine Folly

    Puckett , Madeline; Hammack, Justin
    (9379019)

    Tudo o que você queria saber sobre vinhos, mas achava que nunca conseguiria entender. O site winefolly.com é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções...

  • O Livro do Café

    Moldvaer,Anette
    (9319721)

    Em O Livro do Café, a especialista Anette Moldvaer aborda todos os aspectos ligados à bebida. Da história, começando pelas origens incertas possivelmente na África, às características das espécies e informações sobre o plantio e o beneficiamento,...

  • Cerveja Feita Em Casa

    Albert,Rosane
    (8258613)

    O experiente cervejeiro britânico Greg Hughes ensina como fazer cerveja artesanal – uma atividade divertida e gratificante para quem é apaixonado pela bebida –, com orientações práticas sobre as técnicas de produção e 100 receitas de diversos...

  • Expert Em Vinhos Em 24 Horas

    Robinson, Jancis
    (9391208)

    Autora de várias “bíblias” sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho. Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos – afinal, a melhor maneira de curtir uma bela garrafa é na companhia de...

  • O Grande Livro da Cerveja

    Hampson,Tim
    (8258454)

    De sabor complexo e enorme variedade de tipos e estilos, a cerveja tem ganhado cada vez mais apreciadores e produtores. Essa obra faz uma viagem pelos quatro cantos do planeta, revelando as mais excepcionais cervejas existentes em diversos países,...

  • A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo Os...

    Oliver,Garrett
    (4077518)

    Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes...

  • O Grande Livro do Vinho

    Dorling Kindersley
    (9381035)

    Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos, “O grande livro dos vinhos” apresenta mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação,...

  • Larousse da Cerveja

    Morado,Ronaldo
    (8796771)

    “Larousse da Cerveja”, a primeira obra nacional a abordar o tema com tamanha abrangência, é um marco para a cultura cervejeira no Brasil. Essa bebida tão popular, presente em todas as rodas de conversa, companheira que não pode faltar nos momentos de...

  • Atlas Mundial do Vinho - 7ª Ed. 2014

    Robinson,Jancis; Johnson, Hugh
    (8267914)

    Publicado pela primeira vez em 1971, O “Atlas Mundial do Vinho” se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro...

  • Manual do Vinho - Col. Pegue & Leve Saraiva

    Santos,Suzamara
    (4891179)

    Um guia rápido e prático que vai apresentá-lo ao mundo dos vinhos. Conheça conceitos básicos como aroma, acidez, tipos de uva, temperatura e armazenamento e descubra o prazer da degustação. Você pode consultar este livro sempre que precisar,...

  • Cervejas, Brejas e Birras – Um Guia Para...

    Beltramelli,Mauricio
    (8209230)

    Uma viagem saborosa entre as garrafas desse líquido precioso, inventado meio sem querer por mulheres da Idade da Pedra. Ao mesmo tempo em que apresenta as tradições e o que existe de melhor sendo feito pelas grandes cervejarias mundiais, o autor...

  • Harmonização - O Livro Definitivo do...

    Borges,Euclides Penedo
    (1983019)

    'Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida' é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinho, a professores e alunos...

  • Manual do Bar - 6ª Ed.

    Pacheco,Aristides de Oliveira
    (3530115)

    As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas...

  • Conheça Vinhos - 3ª Ed. 2015

    Santos,José Ivan; Lucki,Jorge; Vianna Junior,Direceu
    (8870099)

    O crescimento da oferta de vinhos estrangeiros de qualidade levou muitos consumidores brasileiros a desejar conhecer melhor os produtos - a diferença entre os tipos, os locais de produção, o que afeta o paladar, os aromas e a aparência -, enfim, tudo...

  • Sem Segredos - Aprecie o Vinho e Tenha Mais...

    Skinner, Matt
    (2598470)

    '[...] Este livro está cheio de informações e dicas úteis e de fácil compreensão, que você precisa para dizer; 'eu sei o suficiente para saber do que gosto'. 'Sem segredo', lhe dará um pouco mais de confiança, conhecimento e entusiasmo sobre vinhos'.

  • Cerveja Artesanal

    Grimes, Beshlie; Law , Dave
    (9206102)

    Para os apaixonados por essa bebida, Cerveja Artesanal apresenta informações e técnicas para a sua produção caseira, com explicações claras e em linguagem bem-humorada.Os autores, especialistas no assunto, contam sobre as origens e as curiosidades...

  • Cervejar É Preciso Beber Não É Preciso -...

    Dias, Alex Thaumaturgo
    (9417199)

    É denominada Cerveja a bebida alcoólica resultante da fermentação de cereais, maltados ou não maltados em água potável, acrescida de lúpulo, impondo amargor, aroma, sabor e textura à cerveja. É uma bebida milenar, existindo registros da sua...

  • Coquetéis: o Guia Completo

    Jenni Davis
    (8904892)

    Para fazer coquetéis maravilhosos é preciso combinar técnica, conhecimento sobre bebidas e outros ingredientes e levar em conta pequenos detalhes. Neste livro, o leitor vai encontrar as informações sobre os diversos tipos de bebidas, os ingredientes...

  • Cerveja Para Leigos - Tradução da 2ª Ed. 2014

    Ettlinger,Steve; Nachel,Marty
    (7684585)

    Não interessa se você é novato ou já conhece o básico, Cerveja Para Leigos o levará a reconhecer características próprias de cada tipo de cerveja. Você estará apto a apreciar e avaliar cerveja com propriedade. Descubra os lugares onde a cerveja faz e...

  • Os Segredos do Vinho - Para Iniciantes e...

    Amarante, José Osvaldo Albano Do
    (9209644)

    Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição...

  • Sou Barista - Série Sou

    Couto,Cristiana; Marcelina,Concetta
    (5171467)

    Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. “Sou Barista” serve tanto àqueles já...

  • Larousse da Cerveja

    Morado, Ronaldo
    (9865639)

    Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o...

    pré-venda
  • O Livro do Vinho

    Gasnier,Vincent
    (2603402)

    O Livro do Vinho traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção, desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientações sobre os melhores vinhos de cada categoria,...

  • Café Com Design - A Arte de Beber Café

    Gurgel, Miriam
    (8887509)

    Mudam-se as circunstâncias, os interesses, o público-alvo, e os cafés continuam a exercer seu fascínio. As coffee houses já foram lugares privilegiados, onde se reuniam intelectuais e se discutiam as políticas de um país. Sem dúvida, a arquitetura...

  • O Guia Completo do Vinho

    Katherine Cole
    (8229477)

    Este guia inovador acaba de vez com os mitos que envolvem o vinho, mostrando como pode ser fácil escolher o vinho ideal, qualquer que seja a ocasião, e com confiança. Sem se prender a jargões, a autora optou por tratar dos vários estilos de vinhos. O...

  • Vinhos - Aprenda na Prática A Degustar A...

    Old,Marnie
    (8631916)

    Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens...

  • 500 Coquetéis - As Mais Incríveis Receitas Em...

    Sweetser, Wendy
    (3686554)

    Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentação belíssimas, este livro é um guia completo para quem quer se iniciar no inebriante mundo...

    sob encomenda
  • O Passo A Passo da Degustação - Um Guia...

    (9379675)

    “O Passo A Passo da Degustação - Um Guia Prático Para Aprender A Provar Vinhos” abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem as maiores dúvidas dirigidas ao autor Celio...

  • 500 Sucos Funcionais & Detox

    Carol Beckerman
    (9183704)

    Este livro apresenta sucos saudáveis e desintoxicantes, preparados com uma variedade de frutas e sabores, em receitas clássicas. Está repleto de dicas sobre como aromatizar, espessar ou adoçar seus sucos preferidos. Aprenda a preparar essas delícias...

  • O Vinho Mais Caro da História - Fraude e...

    Wallace, Benjamin
    (2608117)

    O respeitado leiloeiro Michael Broadbent estava radiante: os lances haviam subido rapidamente e alcançado a incrível quantia de 75 mil dólares – mais que o dobro do recorde anterior atingido por um vinho antigo. Valera a pena levar a leilão aquela...

  • Enciclopédia do Vinho - Vinhos, Vinhedos e...

    Johnson,Hugh
    (4036396)

    Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta...

  • A Revolução da Cerveja Artesanal

    Hindy,Steve
    (8854334)

    'A revolução da cerveja artesanal' é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas. Em meados dos anos 1970, havia menos de quarenta cervejarias nos Estados Unidos. Hoje são mais de...

  • As 100 Melhores Cervejas Brasileiras

    Beltramelli,Mauricio
    (8283791)

    O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro Cervejas, Brejas e Birras. Agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas...

  • Brasil Beer - o Guia de Cervejas Brasileiras

    Oliveira, Henrique; Drumond,Hélcio
    (4892116)

    Que o brasileiro ama cerveja já sabíamos. Não é à toa que é a bebida alcoólica mais consumida no país. O que agora todos saberão é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil, do Norte ao Sul. Neste livro, os entusiastas da bebida...

  • Diário de Cerveja

    Barbosa, Gustavo Augusto Seabra; Rogério Costa
    (9174750)

    Guia de bolso para você aproveitar ainda mais o prazer de saborear boas cervejas.

  • O Livro Completo dos Sucos

    Murray,Michael T.
    (455721)

    Neste livro, um dos maiores especialistas mundiais em nutrição natural e saúde oferece informações sobre o poder curador e revitalizador dos sucos, juntamente com uma relação, de dar água na boca, de mais de 150 receitas. O livro revela também como...

  • Curso Essencial de Vinhos

    Williams,David
    (5648015)

    Estruturada como um curso, esta obra oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores e aponta as diferenças entre as...

  • Cerveja Com Design

    Marcio, Jóse
    (9721317)

    Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que...

  • O Atlas Mundial da Cerveja - o Guia Essencial...

    Beaumont, Stephen; Webb,Tim
    (4268488)

    Este guia definitivo do mundo da cerveja traz informações detalhadas sobre a produção em mais de 30 países – das ales dos monges trapistas da Bélgica à bia hoì do Vietnã, passando pelo crescente mercado das cervejarias artesanais brasileiras.Notas de...

    sob encomenda
  • Guia Ilustrado Zahar - Vinhos do Mundo Todo

    Vários
    (1465435)

    Fotografias, mapas e imagens dão um sabor especial a esse belíssimo guia ilustrado. Elaborado para o leitor brasileiro aproveitar ao máximo tudo o que os vinhos do mundo têm a oferecer. Da África do Sul à França, passando pelos vinhedos do Brasil e...

  • O Gosto do Vinho

    Blouin,Jacques; Peynaud Emile
    (3064724)

    A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de...

  • Whisky - o Guia Mundial Definitivo

    Michael Jackson
    (3417608)

    Quem bebe apenas socialmente pode ficar intimidado com todas as nuanças de um bom whisky; afinal de contas, há muitas variáveis que devem ser consideradas. Quais são o clima e a geografia da destilaria? Qual é o tipo de grão usado e como ele é...

  • O Livro Do Chá

    Gaylard,Linda
    (9858508)

    Nesse livro, a sommelière Linda Gaylard fornece um panorama da história dessa bebida milenar, detalhando as características das variedades oriundas da Camellia sinensis (entre elas, chá-verde e chá-preto), com informações do plantio ao beneficiamento...

    sob encomenda
  • 500 Pratos Sem Glutén

    Carol Beckerman e Deb Wheaton
    (8229478)

    500 pratos sem glúten é uma seleção de receitas deliciosas e saudáveis para o café da manhã, almoço, jantar, lanches e aperitivos, incluindo entradas e pratos principais, além de sobremesas e doces que vão agradar a toda a família. A intolerância ao...

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