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Bebidas

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428 produtos
  • Larousse da Cerveja

    Morado,Ronaldo

    (1)

    (9865639)

    Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o...

  • O Guia Essencial do Vinho - Wine Folly

    Puckett ,Madeline; Hammack,Justin

    (2)

    (9379019)

    Tudo o que você queria saber sobre vinhos, mas achava que nunca conseguiria entender. O site winefolly.com é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções...

  • O Livro do Café

    Moldvaer,Anette
    (9319721)

    Em O Livro do Café, a especialista Anette Moldvaer aborda todos os aspectos ligados à bebida. Da história, começando pelas origens incertas possivelmente na África, às características das espécies e informações sobre o plantio e o beneficiamento,...

  • Cerveja Artesanal

    Marilu Aparecida Dos Reis
    (9880406)

    A melhor cerveja é aquela que você mesmo produziu. Com alguns ingredientes, um kit básico e um pouco de dedicação, em breve você estará provando uma IPA lupulada ou uma porter escura e deliciosa, feitas em casa. E o que poderia ser melhor do que...

  • O Livro Do Chá

    Gaylard,Linda
    (9858508)

    Nesse livro, a sommelière Linda Gaylard fornece um panorama da história dessa bebida milenar, detalhando as características das variedades oriundas da Camellia sinensis (entre elas, chá-verde e chá-preto), com informações do plantio ao beneficiamento...

  • Cerveja Feita Em Casa

    Albert, Rosane

    (3)

    (8258613)

    O experiente cervejeiro britânico Greg Hughes ensina como fazer cerveja artesanal – uma atividade divertida e gratificante para quem é apaixonado pela bebida –, com orientações práticas sobre as técnicas de produção e 100 receitas de diversos...

  • A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo Os...

    Oliver,Garrett

    (1)

    (4077518)

    Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes...

  • O Grande Livro da Cerveja

    Hampson,Tim
    (8258454)

    De sabor complexo e enorme variedade de tipos e estilos, a cerveja tem ganhado cada vez mais apreciadores e produtores. Essa obra faz uma viagem pelos quatro cantos do planeta, revelando as mais excepcionais cervejas existentes em diversos países,...

    sob encomenda
  • Cervejar É Preciso Beber Não É Preciso -...

    Dias,Alex Thaumaturgo
    (9417199)

    É denominada Cerveja a bebida alcoólica resultante da fermentação de cereais, maltados ou não maltados em água potável, acrescida de lúpulo, impondo amargor, aroma, sabor e textura à cerveja. É uma bebida milenar, existindo registros da sua...

  • 500 Sucos Funcionais & Detox

    Carol Beckerman
    (9183704)

    Este livro apresenta sucos saudáveis e desintoxicantes, preparados com uma variedade de frutas e sabores, em receitas clássicas. Está repleto de dicas sobre como aromatizar, espessar ou adoçar seus sucos preferidos. Aprenda a preparar essas delícias...

  • Atlas Mundial do Vinho - 7ª Ed. 2014

    Robinson,Jancis; Johnson,Hugh
    (8267914)

    Publicado pela primeira vez em 1971, O “Atlas Mundial do Vinho” se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro...

  • Expert Em Vinhos Em 24 Horas

    Robinson,Jancis

    (2)

    (9391208)

    Autora de várias “bíblias” sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho. Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos – afinal, a melhor maneira de curtir uma bela garrafa é na companhia de...

  • Guia Ilustrado Zahar de Whisky

    Maclean,Charles
    (3091352)

    Uma gratificante jornada de descobertas pelo mundo do mais nobre destilado. Ricamente ilustrado, revela a origem da bebida e seus vários estilos; ensina a forma ideal de apreciá-la, com comentários de especialistas em degustação, e traz a referência...

  • Cerveja Artesanal

    Grimes,Beshlie; Law ,Dave

    (1)

    (9206102)

    Para os apaixonados por essa bebida, Cerveja Artesanal apresenta informações e técnicas para a sua produção caseira, com explicações claras e em linguagem bem-humorada.Os autores, especialistas no assunto, contam sobre as origens e as curiosidades...

  • Sou Barista - Série Sou

    Couto,Cristiana; Marcelina,Concetta
    (5171467)

    Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. “Sou Barista” serve tanto àqueles já...

  • Cerveja Com Design

    Marcio,Jóse
    (9721317)

    Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que...

  • O Grande Livro do Vinho

    Dorling Kindersley
    (9381035)

    Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos, “O grande livro dos vinhos” apresenta mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação,...

  • Coquetéis: o Guia Completo

    Jenni Davis
    (8904892)

    Para fazer coquetéis maravilhosos é preciso combinar técnica, conhecimento sobre bebidas e outros ingredientes e levar em conta pequenos detalhes. Neste livro, o leitor vai encontrar as informações sobre os diversos tipos de bebidas, os ingredientes...

    sob encomenda
  • O Vinho Mais Caro da História - Fraude e...

    Wallace,Benjamin
    (2608117)

    O respeitado leiloeiro Michael Broadbent estava radiante: os lances haviam subido rapidamente e alcançado a incrível quantia de 75 mil dólares – mais que o dobro do recorde anterior atingido por um vinho antigo. Valera a pena levar a leilão aquela...

  • Os Segredos do Vinho - Para Iniciantes e...

    Amarante,José Osvaldo Albano Do
    (9209644)

    Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição...

  • Cerveja e Gastronomia

    Dredge,Mark
    (9880398)

    Cerveja e Gastronomia Harmonização das melhores cervejas do mundo com pratos deliciosos. Com a ampliação do consumo de cervejas especiais, aumenta o interesse por casar a diversidade de sabores dessas bebidas com a gastronomia. Para facilitar essa...

  • Vinho & Muito Mais - o Mundo Visto Através do...

    Copello,Marcelo
    (5230614)

    Uma obra que espelha bem a multiplicidade de conhecimentos e interesses do autor, inquieto, sempre explorando novas áreas da história, geografia, hábitos e relações. E sempre ligadas à sua maior paixão: os vinhos! Deliciosa de ler, alternando...

  • Batidos - Saborosos, Frescos e Fabulosos

    Maranik,Eliq
    (5939381)

    Os batidos não são apenas deliciosamente refrescantes, constituindo excelentes e saudáveis alternativas aos sumos artificiais, aos doces , às sobremesas e aos cocktails. Neste livro encontrará uma vasta variedade de receitas, capazes de satisfazer...

  • A Experiência do Gosto

    Lucki,Jorge
    (3163484)

     Em taça de vinho existem muito mais histórias - e sabores - do que se imagina. Elas passam pelo terroir e pelas uvas, pelo método produtivo e até por um determinado fungo, chamado Botrytis cinerea. Tudo isso para chegar a um produto final tão...

  • O Fantástico Mundo Dos Vinhos - 112 Histórias...

    Borges,Euclides Penedo
    (4269365)

    São 112 histórias, curiosidades e informações sobre o fantástico mundo dos vinhos, distribuídas por cinco partes – “E por falar em amenidades...”, “Entre vinhas e vinhos europeus”, “Enquanto isso, no Novo Mundo”, “De uvas, aromas, sabores e harmonia”...

  • O Guia Completo do Vinho

    Katherine Cole

    (1)

    (8229477)

    Este guia inovador acaba de vez com os mitos que envolvem o vinho, mostrando como pode ser fácil escolher o vinho ideal, qualquer que seja a ocasião, e com confiança. Sem se prender a jargões, a autora optou por tratar dos vários estilos de vinhos. O...

  • Guia Ilustrado Zahar de Vinhos Franceses

    Joseph Robert
    (2615362)

    Você vai aprender tudo sobre o vinho na França e suas peculiaridades. Saberá como ler um rótulo e escolher a garrafa adequada para cada situação. Mapas e fotografias levarão você aos melhores vinhedos em cada região do país. E, além de descobrir a...

  • Cerveja Para Leigos - Tradução da 2ª Ed. 2014

    Ettlinger,Steve; Nachel,Marty
    (7684585)

    Não interessa se você é novato ou já conhece o básico, Cerveja Para Leigos o levará a reconhecer características próprias de cada tipo de cerveja. Você estará apto a apreciar e avaliar cerveja com propriedade. Descubra os lugares onde a cerveja faz e...

  • A Arte De Fazer Cerveja

    Rosane Albert; James Morton
    (9957120)

    O cervejeiro James Morton revela o que aprendeu na prática, entre errose acertos, ao preparar a bebida em casa. Ele descreve os equipamentosnecessários e os ingredientes (maltes, lúpulos, leveduras e adjuntos) e explicaem detalhes ambos os métodos de...

    pré-venda
  • A Revolução da Cerveja Artesanal

    Hindy,Steve
    (8854334)

    'A revolução da cerveja artesanal' é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas. Em meados dos anos 1970, havia menos de quarenta cervejarias nos Estados Unidos. Hoje são mais de...

  • Vinhos - Aprenda na Prática A Degustar A...

    Old,Marnie

    (2)

    (8631916)

    Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens...

  • As 100 Melhores Cervejas Brasileiras

    Beltramelli,Mauricio

    (1)

    (8283791)

    O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro Cervejas, Brejas e Birras. Agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas...

  • Whisky - o Guia Mundial Definitivo

    Michael Jackson
    (3417608)

    Quem bebe apenas socialmente pode ficar intimidado com todas as nuanças de um bom whisky; afinal de contas, há muitas variáveis que devem ser consideradas. Quais são o clima e a geografia da destilaria? Qual é o tipo de grão usado e como ele é...

  • 110 Curiosidades Sobre o Mundo dos Vinhos

    Borges,Euclides Penedo
    (179444)

    São '110 Curiosidades sobre o Mundo dos Vinhos', para você se deliciar 'noite adentro, com aromas e sabores'... Curiosidades que, por vezes, se remetem a origens mitológicas ou lendárias, por outras vezes a raízes históricas e, por muitas vezes, à...

  • Diário de Cerveja

    Barbosa,Gustavo Augusto Seabra; Rogério Costa

    (2)

    (9174750)

    Guia de bolso para você aproveitar ainda mais o prazer de saborear boas cervejas.

  • Manual Didático para o Sommelier...

    Rabachino,Roberto
    (3003448)

    Manual didático para o sommelier internacional – para saber os sabores do vinho não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de...

  • 500 Pratos Sem Glutén

    Carol Beckerman e Deb Wheaton
    (8229478)

    500 pratos sem glúten é uma seleção de receitas deliciosas e saudáveis para o café da manhã, almoço, jantar, lanches e aperitivos, incluindo entradas e pratos principais, além de sobremesas e doces que vão agradar a toda a família. A intolerância ao...

    sob encomenda
  • De Marvada A Bendita - A História, A...

    Figueredo,Renato
    (3687106)

    Cachaça é uma bebida cada vez mais apreciada no exterior e que, aos poucos, também vem ganhando seu reconhecimento no Brasil.Por anos e anos, suas características de sabor, cor e aroma foram motivo de preconceito. Mas agora isso mudou. Cachaça pode...

  • Harmonização - O Livro Definitivo do...

    Borges,Euclides Penedo
    (1983019)

    'Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida' é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinho, a professores e alunos...

  • O Vinho Novo É Melhor

    Arruda,Roberto Thomaz

    (2)

    (171183)

    O Vinho Novo É Melhor

  • Curso Essencial de Vinhos

    Williams,David
    (5648015)

    Estruturada como um curso, esta obra oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores e aponta as diferenças entre as...

    sob encomenda
  • O Livro Completo dos Sucos

    Murray,Michael T.
    (455721)

    Neste livro, um dos maiores especialistas mundiais em nutrição natural e saúde oferece informações sobre o poder curador e revitalizador dos sucos, juntamente com uma relação, de dar água na boca, de mais de 150 receitas. O livro revela também como...

  • Vinhos da Borgonha - História, Tradição e...

    Cara ,Jean Claude; Cara ,Ligia Maria Salomão
    (9227826)

    Em “Vinhos da Borgonha” você vai conhecer a origem da vinicultura na Borgonha, suas uvas, os métodos de cultivo e vinificação, as vinícolas e seus vinhos de terroir, além da história e da arquitetura locais. A obra traz, ainda, um guia completo da...

  • Vinho Para Leigos

    Mccarthy,Ed; Ewing-Mulligan,Mary
    (9381246)

    O jeito mais rápido e fácil de desmitificar e aproveitar o vinho. Amantes do vinho e iniciantes, ergam suas taças! Seu principal livro sobre vinho foi atualizado! Se já conhece um pouco sobre vinhos, Vinho Para Leigos te ajudará a levar seu hobby a...

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