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Bebidas

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428 produtos
  • O Guia Essencial do Vinho - Wine Folly

    Puckett ,Madeline; Hammack,Justin

    (3)

    (9379019)

    Tudo o que você queria saber sobre vinhos, mas achava que nunca conseguiria entender. O site winefolly.com é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções...

  • Cerveja Feita Em Casa

    Albert,Rosane

    (3)

    (8258613)

    O experiente cervejeiro britânico Greg Hughes ensina como fazer cerveja artesanal – uma atividade divertida e gratificante para quem é apaixonado pela bebida –, com orientações práticas sobre as técnicas de produção e 100 receitas de diversos...

  • Larousse da Cerveja

    Morado,Ronaldo

    (1)

    (9865639)

    Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o...

  • Descorchados 2018

    Tapia, Patricio
    (10126409)

    Considerado o maior guia mundial de vinhos da Argentina, Chile, Uruguai e Brasil, o Guia Descorchados, que completa 20 anos, chega à sua edição 2018 com mais de 3 mil vinhos degustados, vindos de 180 vinícolas argentinas, 220 chilenas, 30 uruguaias e...

  • Atlas Mundial do Vinho - 7ª Ed. 2014

    Robinson,Jancis; Johnson,Hugh
    (8267914)

    Publicado pela primeira vez em 1971, O “Atlas Mundial do Vinho” se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro...

  • O Livro Do Chá

    Gaylard,Linda
    (9858508)

    Nesse livro, a sommelière Linda Gaylard fornece um panorama da história dessa bebida milenar, detalhando as características das variedades oriundas da Camellia sinensis (entre elas, chá-verde e chá-preto), com informações do plantio ao beneficiamento...

  • Vinhos - Aprenda na Prática A Degustar A...

    Old,Marnie

    (2)

    (8631916)

    Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens...

  • As 100 Melhores Cervejas Brasileiras

    Beltramelli,Mauricio

    (1)

    (8283791)

    O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro Cervejas, Brejas e Birras. Agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas...

  • Café - Com Suas Receitas - Dicionário...

    Bastos,Giuliana
    (2847722)

    A história do café de A a Z, receitas de drinques, receitas de pratos salgados e sobremesas.

  • A Revolução da Cerveja Artesanal

    Hindy,Steve
    (8854334)

    'A revolução da cerveja artesanal' é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas. Em meados dos anos 1970, havia menos de quarenta cervejarias nos Estados Unidos. Hoje são mais de...

  • Harmonização - O Livro Definitivo do...

    Borges,Euclides Penedo
    (1983019)

    'Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida' é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinho, a professores e alunos...

  • Segredos Da Cachaça, Os - Tudo O Que Você...

    (10260400)

    Neste livro amplamente ilustrado, você vai descobrir os diversos aspectos da cadeia de produção, distribuição e consumo da cachaça. Vai entender o que é cachaça de verdade e quais suas origens históricas, saber quais são as 100 melhores cachaças do...

  • 101 Uísques Para Beber Antes de Morrer

    Buxton,Ian

    (2)

    (6026578)

    O uísque nunca foi tão procurado por apreciadores de um bom blend, como está ocorrendo hoje no Brasil. Aromas e sabores diversos, qualidade excepcional e um toque de elegância esse destilado está atraindo os consumidores mais exigentes. Mas qual o...

  • Larousse da Cerveja

    Morado,Ronaldo

    (2)

    (8796771)

    “Larousse da Cerveja”, a primeira obra nacional a abordar o tema com tamanha abrangência, é um marco para a cultura cervejeira no Brasil. Essa bebida tão popular, presente em todas as rodas de conversa, companheira que não pode faltar nos momentos de...

  • Guia Ilustrado Zahar de Vinhos Franceses

    Joseph Robert
    (2615362)

    Você vai aprender tudo sobre o vinho na França e suas peculiaridades. Saberá como ler um rótulo e escolher a garrafa adequada para cada situação. Mapas e fotografias levarão você aos melhores vinhedos em cada região do país. E, além de descobrir a...

  • Cerveja Para Leigos - Tradução da 2ª Ed. 2014

    Ettlinger,Steve; Nachel,Marty
    (7684585)

    Não interessa se você é novato ou já conhece o básico, Cerveja Para Leigos o levará a reconhecer características próprias de cada tipo de cerveja. Você estará apto a apreciar e avaliar cerveja com propriedade. Descubra os lugares onde a cerveja faz e...

  • Cerveja Com Design

    Marcio,Jóse
    (9721317)

    Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que...

  • Uma Breve História Da Bebedeira

    Forsyth,Mark
    (10124654)

    A história da paixão por um bom drinque e as várias faces da bebedeira — dos nossos ancestrais até os dias de hoje. A embriaguez é praticamente universal. Quase toda cultura no mundo tem bebida alcoólica. Os poucos que não se animavam muito — como na...

  • O Livro do Vinho

    Gasnier,Vincent
    (2603402)

    O Livro do Vinho traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção, desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientações sobre os melhores vinhos de cada categoria,...

  • O Livro Completo dos Sucos

    Murray,Michael T.
    (455721)

    Para facilitar a vida de quem procura uma vida saudável e, conseqüentemente, uma alimentação sadia, a Editora Record lança O LIVRO COMPLETO DOS SUCOS, um guia completo que inclui receitas e dados nutricionais sobre os mais variados tipos de frutas e...

  • 500 Sucos Funcionais & Detox

    Carol Beckerman
    (9183704)

    Este livro apresenta sucos saudáveis e desintoxicantes, preparados com uma variedade de frutas e sabores, em receitas clássicas. Está repleto de dicas sobre como aromatizar, espessar ou adoçar seus sucos preferidos. Aprenda a preparar essas delícias...

  • Curso Essencial de Vinhos

    Williams,David
    (5648015)

    Estruturada como um curso, esta obra oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores e aponta as diferenças entre as...

  • Superdicas para Entender de Vinho - Nova...

    Cereja,Lis
    (2872610)

    De acordo com legislação brasileira, vinho é todo mosto de uva fermentado que atinge alcoólico. Smples assim. Mas será que é tão simples mesmo? A diversidade e complexidade do mundo do vinho vão muito além. Desde a escolha do solo para o plantio da...

  • Sobre Vinhos - 2ª Ed.

    Henderson,J. Patrick; Rex,Dellie
    (4835437)

    Sobre vinhos é destinado não somente a alunos dos cursos de gastronomia e de gestão em hotelaria e hospitalidade, mas a todos aqueles que têm interesse pelo tema. Apresenta em suas cinco seções um panorama das origens do vinho e de como ele é...

  • O Vinho Mais Caro da História - Fraude e...

    Wallace, Benjamin
    (2608117)

    Best-seller New York Times Em 1985, num disputado leilão promovido pela Christie’s de Londres, uma garrafa de bordeaux Château Lafite de 1787 foi arrematada num lance de 156 mil dólares por um membro da família Forbes. Foi a garrafa de vinho mais...

  • Vinho para Leigos

    Mccarthy,Ed; Mulligan,Mary Alice
    (2598523)

    Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes de Estados Unidos, Europa, Chile, Austrália e outros países.Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa e o que é novidade em vinho. Esta versão...

  • Apaixonados Por Café

    De Oliveira Rodrigues,Eni Carmo
    (10133038)

    Aprenda a fazer a xícara perfeita de café que é, ao mesmo tempo, deliciosa e linda! É possível criar da clássica roseta ao Monte Fuji com um pouco de leite vaporizado para a cobertura e café expresso para a base.

  • Diário de Cerveja

    Barbosa,Gustavo Augusto Seabra; Costa,Rogério

    (2)

    (9174750)

    Guia de bolso para você aproveitar ainda mais o prazer de saborear boas cervejas.

  • Pequeno Livro de Destilados - Guia para Toda...

    Santos,Suzamara
    (1975016)

    No 'Pequeno livro de destilados', a jornalista Suzamara Santos vai levar você para uma viagem pelo mundo em busca das mais célebres bebidas destiladas, partindo do Brasil com a cachaça, passando pelo Chile e pelo Peru com o pisco, chegando a Cuba com...

  • Vinho Para Leigos

    Mccarthy,Ed; Ewing-Mulligan,Mary
    (9381246)

    O jeito mais rápido e fácil de desmitificar e aproveitar o vinho. Amantes do vinho e iniciantes, ergam suas taças! Seu principal livro sobre vinho foi atualizado! Se já conhece um pouco sobre vinhos, Vinho Para Leigos te ajudará a levar seu hobby a...

  • Os Segredos do Gim

    Amarante,José Osvaldo Albano Do
    (9390363)

    Única obra brasileira do gênero, “Os Segredos Do Gim” inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a...

  • As Bebidas Incríveis De Mr. Lyan

    Rodrigues,Eni
    (9880405)

    Assim como boa comida, boas bebidas tornam incríveis grandes ocasiões - elas juntam as pessoas, adicionam brilho a reuniões e transformam eventos comuns em extraordinários. E não precisam ser trabalhosas ou complexas.  Ryan Chetiyawardana é o homem...

  • O Grande Livro do Whisky

    Smith,Gavin D.
    (5375158)

    Escrito por especialistas, esse livro contempla um registro atualizado e abrangente sobre o whisky. Apresenta os principais produtores da Escócia, da Irlanda, do Canadá, dos Estados Unidos e do Japão, entre outros países, desde os consagrados,...

  • Sucos Verdes – o Livro Definitivo

    Green , Fern

    (1)

    (9251088)

    Mais de 500 mil livros vendidos em todo o mundo. “Quando o assunto são sucos verdes, nada melhor do que este livro de Fern Green.” – Marie Claire italianaAprenda a fazer sucos, smoothies e leites vegetais saborosos e fáceis de preparar. São 66...

  • Não Contém Leite: Receitas Para Alérgicos À...

    Paula Andrade
    (9926108)

    Este é um livro de receitas muito especial.Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de...

  • Uma Dose De Conhecimento Sobre Bebidas...

    Neri Riccetto,Luli
    (3662161)

    Este livro pretende que o leitor, tanto leigo como estudioso, perceba que cada gole fica mais interessante e prazeroso se for acompanhado de conhecimento sobre as bebidas. São cinco capítulos sobre os processos de elaboração que distinguem os...

  • Vinho Para Leigos - Edição de Bolso

    Mccarthy,Ed; Ewing-Mulligan,Mary
    (5375937)

    Um guia direto que desmistifica o vinho! Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e outros países. Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa...

  • Edição antiga - Restaurant Man - o Homem Por...

    Bastianich,Joe
    (7951816)

    Joe Bastianich, sem dúvida, um dos mais bem sucedidos restaurateurs dos Estados Unidos - e talvez do mundo. E como bom garoto italiano do Queens, tranformou sua paixão por comida e vinho em um império. Neste livro, Joe reconta sua incrível jornada...

  • Cocktails - Clássicas e Inovadoras Receitas...

    Maranik,Eliq
    (5939274)

    Gosta de experimentar novos cocktails e aprecia as festas acompanhadas por uma bebida saborosa e mundana? Nesse caso, o presente livro será a ajuda ideal para organizar serões agradáveis na companhia dos seus amigos. As 124 receitas clássicas e...

  • Coquetéis - 100 Das Melhores Receitas

    Di Niso,Gianfranco
    (5760523)

    Indispensável tanto para apreciadores de coquetéis como para bartenders profissionais, este livro apresenta uma seleção das melhores receitas, acompanhadas de belíssimas fotos, das clássicas às mais inovadoras.

  • Vamos Falar de Cerveja (Reimpressão)

    Melissa Cole
    (4261476)

    Uma seleção das melhores cervejas do mundo todo, com informações sobre os diversos tipos e os processos de fabricação. Um guia ideal para aprender a escolher, armazenar, servir e harmonizar cerveja e comida.

  • Vinho Sem Segredos

    Tapia, Patricio
    (1563506)

    Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como: podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um sommelier e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a...

  • O Passo A Passo da Degustação - Um Guia...

    Alzer,Celio
    (9379675)

    “O Passo A Passo da Degustação - Um Guia Prático Para Aprender A Provar Vinhos” abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem as maiores dúvidas dirigidas ao autor Celio...

  • O Atlas Mundial do Whisky

    Broom,Dave
    (3695448)

    Dave Broom, autor vencedor do Prêmio Glenfiddich. Escreve nesse livro sobre mais de 150 destilarias exploradas; mais de 350 notas de degustação e 24 mapas coloridos com a localização das principais destilarias! Uma experiência totalmente nova em...

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