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Nutrição

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728 produtos
  • Pilares Para Uma Vida Saudável -...

    Barakat,Mohamad

    (8)

    (9424094)

    Se você busca uma transformação em sua vida, este livro é para você! O que comemos, nossos hábitos de vida, a forma com que lidamos com adversidades, com emoções, representam um papel fundamental na saúde de nosso organismo. As escolhas são nossas e...

  • O Peso Das Dietas - Emagreça De Forma...

    Deram,Sophie

    (1)

    (9942769)

    “Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas.” – Daiana Garbin, jornalista e autora de 'Fazendo as pazes com o corpo'“Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com...

    sob encomenda
  • Nutrição Materno-Infantil

    Andreia Friques
    (9864193)

    Esta obra é destinada às famílias e profissionais que lidam ou pretendem lidar com o público materno-infantil, e tem por objetivo evidenciar a importância da nutrição adequada desde o período pré-gestacional à inserção da criança no contexto...

    pré-venda
  • A Dieta Gracie - o Segredo Dos Campeões - 2ª...

    Gracie,Rorion

    (1)

    (9860804)

    O nome Gracie é sinônimo de eficiência desde a década de 1920. Uma das razões do sucesso do clã está em uma arma tão importante quanto a técnica de luta: a Dieta Gracie. Durante 65 anos, Carlos Gracie, autodidata em nutrição, desenvolveu e...

  • Emagreça Sem Segredos

    Lima, Jeanne
    (10101957)

    “Emagreça sem segredos” desmistifica “regras nutricionais” O livro é produzido por coautores que são coaches. A proposta é levar o leitor a uma reflexão sobre os próprios hábitos e promover o entendimento sobre como o organismo humano funciona. Após...

    pré-venda
  • Diabetes Controlada

    Rocha,Patrick

    (4)

    (9438868)

    O guia para quem quer controlar a diabetes e viver bem para os milhões de brasileiros que sofrem de diabetes, a solução apresentada é sempre a mesma: virar refém de remédios e dietas limitadoras.Mas não para o Patrick Rocha, médico e pesquisador da...

  • Cirurgia Verde - Conquiste A Saúde Pela...

    Gonzalez,Alberto Peribanez

    (1)

    (9421594)

    Dr. Alberto P. Gonzalez compartilha seu conhecimento sobre temas fundamentais porém pouco abordados sobre a saúde. Uma verdadeira aula para quem deseja compreender mais sobre o funcionamento integral do corpo humano e a restauração da saúde pela...

  • Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia -...

    Escott-Stump, Sylvia; Mahan,Kathleen L.; Raymond,Janice L.

    (3)

    (4896971)

    O livro ideal para uso em sala de aula ou na prática clínica, com uma organização clara e lógica de cada etapa do atendimento nutricional completo, da avaliação ao tratamento, totalmente atualizado. O livro ainda trás detalhes com organização clara e...

  • Guias de Medicina Ambulatorial e Hospitalar -...

    Cuppari,Lilian

    (3)

    (7187122)

    Na prática médica, é essencial o uso de guias de consulta rápida e prática. Estudantes de Medicina, residentes e médicos praticantes tinham à disposição, até hoje, guias de literatura médica internacional, muitas vezes não condizentes com a realidade...

  • Superimunidade

    Fuhrman, Joel
    (10084362)

    'O que comemos tem tudo a ver com a nossa saúde, e, infelizmente, muitos de nós estão vivendo com sua função imunológica dizimada. Neste livro você descobrirá que a maneira como temos nos alimentado tem nos deixado doentes, vivendo menos e gastando...

    pré-venda
  • Biodisponibilidade De Nutrientes - 5ª Ed....

    Cozzolino,Silvia M. Franciscato
    (9528628)

    A 5ª edição do livro “Biodisponibilidade de nutrientes” foi revisada e atualizada para novamente contribuir com a divulgação do conhecimento científico dessa área, oferecendo um apanhado das últimas pesquisas realizadas no campo da Nutrição.O livro...

  • Manual de Nutrição Clínica

    Leão,Leila Sicupira Carneiro de Souza; Gomes,Maria do Carmo Rebello
    (143700)

    Escrito por professoras nutricionistas, este manual reúne o que existe de mais atual em termos de recomendações nutricionais, que servem de base para uma atuação profissional crítica, consciente e objetiva do cliente/paciente em atendimento...

  • Detox 21 Dias

    Malhotra,Aseem; O’Neill,Donal
    (9889005)

    As informações sobre nutrição e alimentação saudável transbordam nas mídias sociais e nos jornais e revistas. Porém, será mesmo que estamos no caminho certo? Dr. Assem e Donal acompanharam a vida de um vilarejo italiano chamado Pioppi e descobriram...

  • Avaliação Nutricional na Prática Clínica - da...

    Mussoi, Thiago Durand
    (6968390)

    Esse livro apresenta todos os instrumentos e meios necessários para a definição do diagnóstico nutricional de um indivíduo nos diferentes ciclos da vida - da gestação ao envelhecimento, incluindo o paciente hospitalizado. O grande diferencial do...

  • NUTRIÇÃO EM ACADEMIAS - DO FITNESS AO...

    Marques,Luciana Rossi
    (5324717)

    Nutrição em Academias - do Fitness ao Wellness atende a uma lacuna nos cursos de graduação, pós-graduação e especialização por abranger uma área da nutrição, ainda pouco explorada: aquela voltada aos indivíduos fisicamente ativos que buscam uma...

  • Alimentos Brasileiros e Suas Porções - Um...

    Monego,Estelamaris; Peixoto,Maria do Rosário
    (4897998)

    'Diversos métodos são utilizados pelos profissionais da área de Nutrição para quantificar o consumo alimentar. Os mais conhecidos, e provavelmente os mais adotados, graças à sua relativa facilidade de uso, são o Recordatório de 24 Horas e o...

  • Minha Vida Anticâncer - Dicas de Alimentação...

    Martínez,Odile Fernández

    (1)

    (9257567)

    Dicas de alimentação e hábitos saudáveis para prevenir e tratar a doença.Depois de receber o diagnóstico de um câncer em estágio avançado, a Dra. Odile Fernández Martínez se debruçou sobre centenas de estudos científicos para entender o que é essa...

    sob encomenda
  • Processamento De Produtos Lácteos

    Cruz,Adriano
    (9728239)

    A obra abrange descrição dos processos de produção dos leites de consumo diversos em comercialização no mercado Brasileiro ( pasteurizado, UHT, em pó, condensado, leite infantil) bem como processos produtivos utilizados nas unidades produtoras de...

  • Vitamina D - Como Um Tratamento Tão Simples...

    Holick,Michael F.

    (2)

    (4087262)

    Com mais de 30 anos de pesquisa sobre a vitamina D, o Prof. dr. Michael Holick explica e comprova em 'Vitamina D – como um tratamento tão simples pode reverter doenças tão importantes' por que a exposição controlada ao sol, uma dieta com alimentos...

    sob encomenda
  • Nutrição e Fitoterapia – Tratamento...

    Costa,Eronita de Aquino

    (2)

    (3652564)

    Este livro traz informações sobre os cuidados, as dosagens e o uso correto das ervas que usamos em forma de chá e/ ou em manipulação farmacológica. Neste livro o leitor encontrará muitas informações sobre o assunto ...

  • Nutrição Em Pediatria - da Neonatologia À...

    Weffort,Virgínia Resende Silva; Lamounier,Joel Alves
    (9481595)

    A Segunda edição de Nutrição em Pediatria: da neonatologia à adolescência, criteriosamente revisada, atualizada e ampliada, foi enriquecida com novos capítulos, que tratam da nutrição nos períodos da gestação, infância e adolescência, com abordagens...

  • Por Que Meu Filho Não Quer Comer? - Uma Visão...

    Junqueira,Patrícia
    (9420838)

    Atualmente, pesquisas indicam que 30% das crianças com desenvolvimento normal, independentemente da região do mundo, podem apresentar problemas com sua alimentação. Essa estatística assustadora, somada à pressão exercida pelos meios de comunicação,...

  • Atendimento Nutricional A Crianças e...

    Bon,Avany Maria Xavier
    (8144064)

    Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes | Visão Prática tem como propósito ser uma ferramenta de estudo e trabalho, tanto para os que estão ingressando na ciência da Nutrição quanto para os que já atuam junto à população infantil e...

  • Emagreça Sem Fome - Controle A Gula,...

    Ludwig,David
    (9383583)

    Best-seller do New York Times Dieta sem privação, com resultado de longo prazo e o fim do efeito sanfonaEsqueça tudo o que você sabe sobre dieta. Neste livro, o renomado endocrinologista dr. David Ludwig propõe um método eficaz de emagrecimento...

  • Álbum Fotográfico de Porções Alimentares

    Lopes,Rosana Posse Sueiro; Botelho,Raquel Braz Assunção

    (1)

    (2582048)

    Este livro é mais uma ferramenta que auxiliará os nutricionistas na difícil tarefa de determinar o consumo da população. O álbum conta com 30 alimentos fotografados em três diferentes porções e demonstrados em tamanho real. Apresenta, também, a...

  • Técnica Dietética - Teoria e Aplicações

    Martins Álvares Domene,Semíramis
    (3533804)

    Embora não haja pretensão de esgotar o assunto, o livro aborda todos os temas sobre Técnica Dietética necessários em um curso de graduação em Nutrição, mesmo naqueles que têm currículo mais extenso e rigoroso: química e ciência dos alimentos,...

  • A Dieta do Tipo Sangüíneo

    D'adamo,Peter J.

    (1)

    (166952)

    Este livro propõe um programa completo de saúde apropriado ao tipo sangüíneo de cada um. Segundo o Dr. D´Adamo, os alimentos que melhor absorvemos e a maneira como nosso corpo lida com o estresse diferem de acordo com cada tipo de sangue. O tipo de...

  • Educação Alimentar e Nutricional - da Teoria...

    Garcia,Luciana; Galisa,Mônica Santiago; Nunes,Alessandra Paula
    (7732350)

    “Educação Alimentar e Nutricional - da Teoria À Prática” aborda uma série de tópicos sobre o comportamento alimentar e a educação alimentar e nutricional, reunindo teoria e prática em uma obra que se destina não só a estudantes e profissionais da...

  • Tecnologia de Alimentos - Princípios e...

    Gava,Altanir Jaime
    (2626425)

    A dieta alimentar está no centro das preocupações humanas. Sabe-se que o homem, para se desenvolver, crescer vigoroso e desfrutar de boa saúde, necessita de uma alimentação equilibrada. Aplicações de técnicas para o preparo, armazenamento,...

  • Desafio do Bem - 30 Dias

    Savioli,Gisela
    (9385747)

    Você sabia que 50 milhões de células são trocadas todos os dias em seu organismo e que você precisa de pelo menos 44 nutrientes para formá-las? E que diariamente nosso corpo precisa orquestrar com maestria as respostas metabólicas das outras cem...

  • Gordura Sem Medo

    Teicholz,Nina

    (2)

    (9731718)

    Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos...

  • Tratado de Alimentação, Nutrição &...

    Silva,Sandra M. Chemin S. Da; Mura,Joana D'arc Pereira
    (9378893)

    O “Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia”, em sua 3ª edição, traz as últimas atualizações científicas em alimentação, que revelam o avanço acadêmico da pesquisa. Novos capítulos sobre interpretação de exames laboratoriais e fitoterapia...

  • A Máfia Das Próteses - Uma Ameaça À Saúde

    Ramos,Pedro
    (9413002)

    “A Máfia Das Próteses - Uma Ameaça À Saúde” traz uma contribuição importantíssima ao sistema de saúde brasileiro ao relatar, com base nas investigações feitas pela imprensa e pelas autoridades, o processo de organização das más práticas, ilícitas e...

  • Nutrição Para o Treinamento de Força - 4ª Ed....

    Kleiner,Susan M.
    (9343990)

    Já em sua 4ª Edição, revista e atualizada, esta obra apresenta ao leitor o plano Power Eating, um método prático e comprovado para o ganho de massa muscular, eliminação de gordura e aumento de desempenho, recomendado a praticantes de treinamento de...

  • Avaliação Nutricional - 2ª Ed. 2015

    Caruso,Lucia; Rossi,Luciana; Galante,Andrea Polo
    (8892934)

    'Avaliação Nutricional | Novas Perspectivas' é uma obra inovadora e abrangente, que agrega a experiência do corpo docente do Centro Universitário São Camilo (SP), entre especialistas de outras instituições de renome. Aprimorada e bastante atualizada,...

  • Tratado de Nutrição Esportiva Funcional

    Paschoal,Valéria
    (7447470)

    Com conteúdo inovador e adequado à prática clínica funcional do nutricionista, esta obra é uma excelente fonte de informação sobre nutrição esportiva funcional. A nutrição funcional considera a individualidade bioquímica do paciente e estrutura...

  • A Nova Dieta de Baixo Carboidrato

    Lamont,Laura
    (9417023)

    De acordo com pesquisas recentes, reduzir a ingestão de carboidratos é a melhor solução para quem deseja emagrecer de modo saudável e manter o peso ideal. A terapeuta nutricional Laura Lamont pesquisou o tema com afinco para criar uma dieta...

  • Nutrição Moderna de Shils - na Saúde e na...

    Ross,A. Catharine; Caballero,Benjamin; Cousins,Robert J.; Tucker,Katherine L.; Ziegler ,Thomas R.

    (2)

    (9270683)

    o trabalho de mais de 190 renomados especialistas internacionais, esta nova edição foi totalmente revista e atualizada para incluir as mais recentes descobertas em todos os âmbitos da ciência da nutrição. Publicada originalmente há mais de 60 anos,...

  • A Mentira do Glúten

    Levinovitz,Alan
    (9081306)

    Um trabalho revolucionário de jornalismo científico que acaba de vez com os mitos que dominam as dietas. O estudo mostra aos leitores como livrar-se da culpa e começar a saborear a sua comida novamente. Um livro que certamente gerará muita...

  • Atendimento Nutricional - Uma Visão Prática...

    Bon,Avany Maria Xavier; Leung,Maria do Carmo Azevedo; Galisa, Mônica Santiago; Mesquita,Dith Medeiros de
    (4818841)

    A prática da nutrição clínica exige avaliação nutricional detalhada e criteriosa, de modo que o atendimento seja conduzido por meio de um adequado diagnóstico, intervenção e acompanhamento.

  • Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na...

    Waitzberg,Dan L.
    (9727421)

    “Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica” chega em sua 5ª edição, mantendo sua vitoriosa didática, marcada pela integração dos cuidados nutricionais na prevenção e manutenção da saúde sob a ótica da equipe multiprofissional. A...

  • Tudo Posso, Mas Nem Tudo Me Convém

    Savioli,Gisela

    (2)

    (3365950)

    Este livro alerta que vivemos numa sociedade 'obesogênica', onde diversos fatores externos, como toxinas ambientais presentes no nosso dia-a-dia, tornam-se disruptores endócrinos, isto é, 'gatilhos hormonais' favorecendo a ocorrência de diversas...

  • Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição...

    Abreu,Edeli Simioni de; Spinelli,Mônica Glória Neumann; Pinto,Ana Maria de Souza
    (9270853)

    O livro aborda a administração de Unidade de Alimentação e Nutrição de uma maneira didática , englobando os vários aspetos de administração - planejamento, organização e avaliação -, sempre enfocando o aspecto da qualidade. Com a proposta de ser um...

  • Genômica Nutricional - Dos Fundamentos À...

    Cominetti,Cristiane; Rogero,Marcelo Macedo; Horst,Maria Aderuza
    (9383922)

    A publicação da sequência completa do genoma humano, em 2003, promoveu impactos em diversas áreas do conhecimento, inclusive na Nutrição. Os estudos de genética humana, de expressão gênica, de nutrigenômica, de nutrigenética e de epigenética estão...

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