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Gastronomia

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339 produtos
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    Bulletproof: A Dieta à prova de bala

    Asprey, Dave
    (9347384)

    Dave Asprey era um bem-sucedido empreendedor do Vale do Silício com cerca de 20 anos. Mas pesava 136 kg, embora seguisse recomendações médicas: ingeria 1.800 calorias, fazia 90 minutos de exercícios por dia, seis vezes por semana. Quando a gordura...

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    30 dias para mudar - Whole30

    Bradford, Richard
    (9369389)

    95 SEMANAS NA LISTA DE MAIS VENDIDOS DO THE NEW YORK TIMES30 dias para mudar apresenta o badalado programa Whole30, de Melissa Hartwig e Dallas Hartwig, que já ajudou centenas de milhares de pessoas a transformar de vez a relação com a comida. Sua...

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    Receitas para animar o apetite

    Editora Livre
    (9357575)

    Muito mais que alimento para o corpo, a comida tem o poder de nutrir a alma, nos acolher e nos fazer acessar a memória afetiva, trazendo de volta, por meio do paladar, momentos de alegria e satisfação. São essas boas sensações que queremos evocar com...

    Grátis
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    Vinho& Guerra

    Kladstrup, Don
    (9313271)

    Numa narrativa de tirar o fôlego, este livro acompanha a saga de tradicionais famílias de vinicultores franceses que impediram os nazistas de roubar um de seus símbolos mais genuínos: o vinho. Usando de incríveis artimanhas — como a construção de...

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    Receitas Sem Glúten e Sem Lactose - Práticas,...

    Lais M. F. Del Bianco
    (9344138)

    Neste livro temos receitas práticas para um delicioso almoço ou jantar sem glúten, sem lactose, vegetarianas e veganas também, além de saborosas sobremesas.

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    Comida di buteco

    Editora Globo
    (9738645)

    Nos botecos espalhados de norte a sul do país, experimentamos a comida caseira, o petisco de raiz. Neste livro, você encontra uma seleção de receitas deliciosas que participaram do Comida di Buteco (assim com “i” e “u”, como os mineiros falam) desde...

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    Delícias Sem Glúten e Sem Lactose 2

    Lais M. F. Del Bianco
    (9155119)

    No segundo livro ''Delícias Sem Glúten e Sem Lactose'' temos receitas de pães, bolos, biscoito, geleia e muito mais. Todas as receitas são sem glúten e sem lactose.São receitas com ingredientes fáceis de encontrar com deliciosas combinações.

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    Que tempero usar?

    Edições Lebooks
    (9224661)

    O tempero é fundamental para dar aquele gostinho delicioso e equilibrado nos pratos. Neste ebook você vai conhecer melhor os temperos responsáveis pelos pratos deliciosos da cozinha brasileira e aprenderá a utilizá-los sempre que quiser mostrar seu...

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    Viva Bem Sem Glúten

    Margareth, Jeanne
    (8271887)

    O livro traz uma explicação sobre o Glúten, mostra onde é possível encontrar essa substância, seus benefício e malefícios. Uma explicação sobre a doença Celíaca também faz parte do livro. Além disso, uma lista de endereços úteis de lojas e...

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    Amigos da mente

    Loberg, Kristin
    (9338313)

    O sistema digestivo está intimamente conectado àquilo que ocorre no cérebro. E talvez o aspecto mais importante relacionado ao intestino, aquele que tem tudo a ver com seu bem-estar e sua saúde mental, é sua ecologia interna - os diversos...

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    Aventuras de um gourmet em Paris

    Ribaut , Jean-Claude
    (9770151)

    Uma bíblia para os amantes de Paris e da gastronomiaNão é à toa que Paris é sinônimo de requinte gastronômico: nenhuma outra cidade desempenhou, sozinha, um papel tão importante na história da culinária profissional. Para explorar esse elo,...

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    O que é gastronomia

    Silvia Cintra Franco; Braune, Renata
    (9758905)

    Seria a gastronomia de elite, acessível somente para uns poucos?Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se têm...

    pré-venda
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    A arte da fermentação

    Katz, Sandor Ellix
    (9717873)

    'A arte da fermentação' é muito mais que um livro de receitas… É bem verdade que o livro ensina como fermentar, mas, muito mais importante que isso, você conhecerá as implicações da fermentação e saberá por que um ato tão cotidiano e prático como...

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    60 dias comigo

    (9188928)

    Dr. Pierre Dukan passou trinta anos aprimorando o seu método de emagrecimento: a Dieta Dukan, que ficou conhecida no mundo através do best-seller Eu não consigo emagrecer. Em 60 dias comigo, é possível perder até 10kg com cardápios diários e dicas do...

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    Receitas Dukan

    Dukan, Pierre
    (4980262)

    A dieta criada pelo Dr. Pierre Dukan já conquistou mais de 25 milhões de adeptos, que, seguindo as quatro fases propostas pelo médico, conseguiram perder peso de forma saudável e duradoura. Receitas Dukan traz trezentas receitas que tornarão todas as...

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    Chega de açúcar

    Wilson, Sarah
    (9341848)

    Sarah Wilson sempre achou que sua alimentação era relativamente saudável – até saber a quantidade de açúcar escondido na comida e quanto isso afetava a sua vida. Quando ela se deu conta de que o consumo de açúcar poderia estar associado a oscilações...

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    Nutrição - Conceitos e Aplicações

    Sa, Neide Gaudenci de; Galisa, Monica Santiago
    (3672085)

    Neste livro, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social,...

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    Um chef hardcore

    Fogaça, Henrique
    (9718251)

    “Comida não é artigo de luxo!” Esse é o principal bordão de Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa Masterchef, o primeiro reality show...

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    O método Dukan ilustrado

    (4892755)

    Tendo dedicado a vida a compreender a fisiologia e a mentalidade das pessoas que se encontram acima do peso, Dr. Dukan estabeleceu quatro passos simples para quem quer emagrecer. Originalmente publicado no ano 2000, o método do Dr. Dukan fez sucesso...

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    Delicias Sem Glúten e Sem Lactose 3

    Lais M.F. Del Bianco
    (9259100)

    Este é o terceiro livro da coleção Delicias Sem Glúten e Sem Lactose 3, com receitas práticas e saudáveis para o dia-a-dia, como receitas de bolos, pães, geleia, maionese e sorvete.

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    Zero Açúcar

    Editora Melhoramentos
    (9393173)

    Neste livro você vai encontrar 50 receitas de sobremesas que buscam aliar o máximo de sabor ao mínimo de calorias. Todas de dar água na boca e sem um pingo de açúcar! Além disso, sempre que possível, as receitas contam com ingredientes funcionais –...

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    Alimentação viva e ecológica – Um guia para...

    Ros’Ellis Moraes
    (6392173)

    Reunindo informações preciosas, o livro Alimentação viva e ecológica explica conceitos e esclarece dúvidas sobre a alimentação viva e ensina como o leitor pode cultivar os alimentos orgânicos em casa. A obra apresenta mais de 150 receitas deliciosas...

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    Por uma Vida Mais Doce

    Noce, Danielle
    (9415786)

    As melhores receitas do I Could Kill For Dessert, o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Conheça toda a delicadeza de Danielle Noce em mais de 170 deliciosas receitas. Explicadas de maneira muito simples, elas são acompanhadas de...

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    Por uma Vida Mais Doce: As Mais Fáceis

    Noce, Danielle
    (9393197)

    As receitas mais fáceis do 'I Could Kill For Dessert', o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Em 'Por uma Vida Mais Doce: as mais fáceis', Danielle Noce traz 10 receitas pra você fazer rapidinho quando bater aquela vontade de comer...

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    Delícias Sem Glúten e Sem Lactose

    Lais M. F. Del Bianco
    (8978097)

    Receitas sem glúten e sem lactose de pães, bolos, biscoito, brigadeiro e muito mais.Para você leitor que possui alguma restrição alimentar e procura opções para o dia-a-dia ou para você que busca uma vida mais saudável.

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    Por uma Vida Mais Doce: Especiais ICKFD

    Noce, Danielle
    (9393162)

    As melhores receitas dos colunistas do 'I Could Kill For Dessert', o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Em 'Por uma Vida Mais Doce: Especiais ICKFD', os colunistas do ICKFD ensinam receitas e truques de família guardados a sete...

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    Truques de cozinha que ninguém te conta

    Souza, Gisele
    (9269719)

    Não precisa ser um mágico para cozinhar! Neste livro, Gisele Souza, uma das blogueiras de gastronomia mais famosas da internet, com mais de 2,5 milhões de fãs só no Facebook, revela truques e receitas que ninguém nunca te contou, mas que são mais...

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    CAKE BOSS - Receitas e técnicas essenciais

    Débora Isidoro; Valastro,Buddy; Luís Henrique Fonseca
    (8953738)

    Cake Boss – Receitas e técnicas essenciais é a fatia mais gostosa de A confeitaria de Cake Boss, com todos os truques que você precisa saber para fazer um bolo digno de Buddy Valastro (ou da Carlo’s Bake Shop). Seguindo a sua própria trajetória como...

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    Cozinha Básica Para Leigos

    Rama, Marie; Miller,Bryan
    (6001213)

    Ótimas dicas e receitas fáceis para o preparo de refeições deliciosas. Está cansado de comer comida congelada todos os dias? Cozinhar um ovo parece um desafio? Relaxe! Em um piscar de olhos este divertido guia fará com que você se sinta muito mais à...

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    Receitas Práticas e Saudáveis - Bolos...

    Equipe Coquetel
    (9354569)

    Um guia rápido e prático de receitas de bolos já conhecidos e admirados, porém em versões saudáveis e funcionais. Mesmo tradicional, a arte de fazer um bolo ainda não é facilmente dominada; por isso a importância de se conhecer macetes...

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    100 receitas sem leite e derivados

    Sedlmayer, Sabrina
    (9212888)

    Há uma crença na cultura gastronômica ocidental de que comida sem leite e sem manteiga não é saborosa. Este livro prova, justamente, que essa tese não se sustenta. Ao oferecer 100 receitas elaboradas sem nenhum traço de leite e derivados, a autora...

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    Receitas Funcionais - Pães e Bolos

    Margareth, Jeanne; Equipe Coquetel
    (9354549)

    O Box Receitas Funcionais vem com dois livros repletos de dicas, receitas e recomendações para auxiliar o leitor a ter uma vida mais saudável com o consumo de ingredientes naturais.Você irá adquirir: Bolos Funcionais, que é um guia especial para quem...

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    Chef de cozinha particular

    Gabriel Veneziani
    (4911518)

    Aprenda os segredos para preparar refeições incríveis para uma única pessoa: você! Neste livro, o nutricionista Gabriel Veneziani apresenta sugestões de cardápios e receitas práticas e rápidas, sem deixar de lado a sofisticação. Com muitas ideias e...

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    Viva em dieta, viva melhor

    Peres, Rodolfo
    (9387583)

    Obra de divulgação científica e técnica de uma proposta de conhecimento das bases da Nutrição, com foco nos seus aspectos mais conhecidos e nos seus benefícios para a qualidade de vida e a prática da atividade física.'Aí está, a partir de agora, você...

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    O poder de cura do limão

    Trucom,Conceição
    (7379362)

    Comemorando 10 anos da primeira edição deste best-seller absoluto na categoria de livros de alimentação saudável e terapias alternativas, esta edição revista e ampliada de O poder de cura do limão traz para os leitores ainda mais informações sobre a...

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    Cozinhar: uma história natural da...

    Pollan, Michael
    (7707781)

    Nos dias de hoje, diante de uma vida atribulada, as pessoas pensam cada vez mais em comida, embora dediquem cada vez menos tempo ao preparo de suas refeições. Preocupam-se com a quantidade de calorias ingeridas e com a qualidade dos ingredientes, mas...

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    Manual de Viticultura - Série Tekne

    Giovannini, Eduardo
    (7540280)

    Escrito pelo especialista em viticultura e enologia, Eduardo Giovannini, Manual de Viticultura aborda todos os aspectos da produção de uvas, tanto para consumo in natura quanto para industrialização, desde a escolha do local onde instalar o vinhedo...

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    A teia de aranha alimentar

    Ravenna, Máximo
    (9399065)

    O médico argentino Máximo Ravenna, um dos mais renomados especialistas em obesidade, reinventa a dieta e apresenta um novo enfoque para a perda de peso. Utilizando a simbologia da aranha e de sua teia para tratar dos vícios (ou adições, como ele...

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    Método Dukan: os 100 alimentos permitidos

    Dukan, Pierre
    (9341839)

    Em Método Dukan: Os 100 alimentos permitidos, o Dr. Pierre Dukan indica os 100 alimentos que não podem faltar na despensa dos seguidores de sua dietaSaudáveis e nutritivos, esses 100 ingredientes podem ser consumidos à vontade e têm alto potencial...

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    160 Receitas de Molhos

    Sílvio Lancellotti
    (3437607)

    Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capit?o-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro,...

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    A Mentira do Glúten

    Levinovitz, Alan
    (9428284)

    Em A mentira do glúten, Alan Levinovitz mostra por que nosso problema não é o que comemos, mas como comemos: cheios de ansiedade a respeito dos vilões alimentares como pizza, massa, bife e petiscos. A menos que você sofra de doença celíaca ou aflição...

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    Papinha gostosa - Um manual sobre introdução...

    Bine T.
    (9472486)

    Papinha gostosa - Um manual sobre introdução alimentar nasceu da ideia de descomplicar a introdução alimentar do bebê. Na internet, sobram receitas e combinações de alimentos das mais mirabolantes, aliadas a métodos e acessórios para alimentação de...

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    O Guia das Pimentas

    Edições Lebooks
    (9377309)

    Se você gosta e quer saber mais sobre pimentas, este é um ebook imperdível. Conheça as principais espécies e variedades de pimentas como a pimenta do reino, pimenta Comari, pimenta Biquinho, pimenta Caiena, pimenta Malagueta, pimenta Negra, Tabasco,...

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    Vinho e muito mais

    Marcelo Gomes Copello
    (5532953)

    Vinho, a bebida e sua históriaMarcelo Copello é crítico de vinhos de fama internacional, e nesse livro ele discorre sobre a trajetória da bebida e sua relação as mais diversas situações, pessoas e culturaO que vinho tem a ver com astrologia, futebol,...

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