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Gastronomia

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337 produtos
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    A dieta da mente

    Dr. David Perlmutter
    (9401076)

    Prepare-se para descobrir a verdade sobre os efeitos do trigo, do açúcar e dos carboidratos sobre o seu cérebro. Em A dieta da mente, David Perlmutter apresenta uma descoberta que há muito tempo tem sido escondida pela literatura médica: os...

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    Um chef hardcore

    Fogaça, Henrique
    (9718251)

    “Comida não é artigo de luxo!” Esse é o principal bordão de Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa Masterchef, o primeiro reality show...

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    Bulletproof: A Dieta à prova de bala

    Asprey, Dave
    (9347384)

    Dave Asprey era um bem-sucedido empreendedor do Vale do Silício com cerca de 20 anos. Mas pesava 136 kg, embora seguisse recomendações médicas: ingeria 1.800 calorias, fazia 90 minutos de exercícios por dia, seis vezes por semana. Quando a gordura...

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    Viva Bem Sem Glúten

    Margareth,Jeanne
    (8271887)

    O livro traz uma explicação sobre o Glúten, mostra onde é possível encontrar essa substância, seus benefício e malefícios. Uma explicação sobre a doença Celíaca também faz parte do livro. Além disso, uma lista de endereços úteis de lojas e...

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    A arte da fermentação

    Katz, Sandor Ellix
    (9717873)

    'A arte da fermentação' é muito mais que um livro de receitas… É bem verdade que o livro ensina como fermentar, mas, muito mais importante que isso, você conhecerá as implicações da fermentação e saberá por que um ato tão cotidiano e prático como...

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    A Cozinha Árabe

    Andersen, Maria Cristina
    (9393334)

    Para os árabes, nenhuma comida se compara àquela que se encontra em casa, preparada a gosto de todos e de acordo com as receitas religiosamente preservadas. Neste livro, você encontrar toda a riqueza dessa tradição e descobrir uma arte culinária...

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    Nutrindo seus sentidos

    Laura Pires
    (9386145)

    Depois de apresentar os princípios básicos da Ayurveda no bestseller O sabor da harmonia, indicado pelo apresentador Rodrigo Hilbert como seu livro favorito em matéria no jornal O Globo recentemente, Laura Pires volta a dividir com os leitores sua...

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    60 dias comigo

    Dukan, Pierre
    (9188928)

    Dr. Pierre Dukan passou trinta anos aprimorando o seu método de emagrecimento: a Dieta Dukan, que ficou conhecida no mundo através do best-seller Eu não consigo emagrecer. Em 60 dias comigo, é possível perder até 10kg com cardápios diários e dicas do...

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    As deliciosas receitas do Tempero de Família...

    Hilbert ,Rodrigo
    (9859658)

    Em Tempero de Família 2, Rodrigo Hilbert reúne receitas de diversas temporadas do programa do GNT. Cada uma delas traz uma história diferente, mas todas têm em comum o sabor e o prazer de reunir a família e os amigos. São mais de 70 receitas, entre...

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    Que tempero usar?

    Edições Lebooks
    (9224661)

    O tempero é fundamental para dar aquele gostinho delicioso e equilibrado nos pratos. Neste ebook você vai conhecer melhor os temperos responsáveis pelos pratos deliciosos da cozinha brasileira e aprenderá a utilizá-los sempre que quiser mostrar seu...

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    Receitas para animar o apetite

    Editora Livre
    (9357575)

    Muito mais que alimento para o corpo, a comida tem o poder de nutrir a alma, nos acolher e nos fazer acessar a memória afetiva, trazendo de volta, por meio do paladar, momentos de alegria e satisfação. São essas boas sensações que queremos evocar com...

    Grátis
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    Delícias Sem Glúten e Sem Lactose

    Lais M. F. Del Bianco
    (8978097)

    Receitas sem glúten e sem lactose de pães, bolos, biscoito, brigadeiro e muito mais.Para você leitor que possui alguma restrição alimentar e procura opções para o dia-a-dia ou para você que busca uma vida mais saudável.

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    Truques de cozinha que ninguém te conta

    (9269719)

    Não precisa ser um mágico para cozinhar! Neste livro, Gisele Souza, uma das blogueiras de gastronomia mais famosas da internet, com mais de 2,5 milhões de fãs só no Facebook, revela truques e receitas que ninguém nunca te contou, mas que são mais...

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    Chega de açúcar

    Wilson, Sarah
    (9341848)

    Sarah Wilson sempre achou que sua alimentação era relativamente saudável – até saber a quantidade de açúcar escondido na comida e quanto isso afetava a sua vida. Quando ela se deu conta de que o consumo de açúcar poderia estar associado a oscilações...

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    Por uma Vida Mais Doce

    Noce, Danielle
    (9415786)

    As melhores receitas do I Could Kill For Dessert, o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Conheça toda a delicadeza de Danielle Noce em mais de 170 deliciosas receitas. Explicadas de maneira muito simples, elas são acompanhadas de...

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    O poder de cura do limão

    Trucom,Conceição
    (7379362)

    Comemorando 10 anos da primeira edição deste best-seller absoluto na categoria de livros de alimentação saudável e terapias alternativas, esta edição revista e ampliada de O poder de cura do limão traz para os leitores ainda mais informações sobre a...

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    O método Dukan ilustrado

    Dukan, Pierre
    (4892755)

    Tendo dedicado a vida a compreender a fisiologia e a mentalidade das pessoas que se encontram acima do peso, Dr. Dukan estabeleceu quatro passos simples para quem quer emagrecer. Originalmente publicado no ano 2000, o método do Dr. Dukan fez sucesso...

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    Nutrição - Conceitos e Aplicações

    Sa, Neide Gaudenci de; Galisa, Monica Santiago
    (3672085)

    Neste livro, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social,...

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    Receitas Sem Glúten e Sem Lactose - Práticas,...

    Lais M. F. Del Bianco
    (9344138)

    Neste livro temos receitas práticas para um delicioso almoço ou jantar sem glúten, sem lactose, vegetarianas e veganas também, além de saborosas sobremesas.

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    A CONFEITARIA DE CAKE BOSS

    Débora Isidoro; Valastro,Buddy; Luís Henrique Fonseca
    (8953479)

    A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar. Inspirado pela sua trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo’s Bake Shop fazem...

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    Cozinha Básica Para Leigos

    Rama, Marie; Miller,Bryan
    (6001213)

    Ótimas dicas e receitas fáceis para o preparo de refeições deliciosas. Está cansado de comer comida congelada todos os dias? Cozinhar um ovo parece um desafio? Relaxe! Em um piscar de olhos este divertido guia fará com que você se sinta muito mais à...

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    Confeitaria Dukan

    Dukan, Pierre
    (6954194)

    Quem já fez alguma dieta sabe que viver sem doces e sobremesas é uma das maiores dificuldades. Pensando nisso, o Dr. Pierre Dukan — contando com a colaboração de centenas de seguidores de seu bem-sucedido método de emagrecimento — elaborou receitas...

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    Chef de cozinha particular

    Gabriel Veneziani
    (4911518)

    Aprenda os segredos para preparar refeições incríveis para uma única pessoa: você! Neste livro, o nutricionista Gabriel Veneziani apresenta sugestões de cardápios e receitas práticas e rápidas, sem deixar de lado a sofisticação. Com muitas ideias e...

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    Zero Açúcar

    Editora Melhoramentos
    (9393173)

    Neste livro você vai encontrar 50 receitas de sobremesas que buscam aliar o máximo de sabor ao mínimo de calorias. Todas de dar água na boca e sem um pingo de açúcar! Além disso, sempre que possível, as receitas contam com ingredientes funcionais –...

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    Receitas Dukan

    Dukan, Pierre
    (4980262)

    A dieta criada pelo Dr. Pierre Dukan já conquistou mais de 25 milhões de adeptos, que, seguindo as quatro fases propostas pelo médico, conseguiram perder peso de forma saudável e duradoura. Receitas Dukan traz trezentas receitas que tornarão todas as...

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    Por uma Vida Mais Doce: Especiais ICKFD

    Noce, Danielle
    (9393162)

    As melhores receitas dos colunistas do 'I Could Kill For Dessert', o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Em 'Por uma Vida Mais Doce: Especiais ICKFD', os colunistas do ICKFD ensinam receitas e truques de família guardados a sete...

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    CAKE BOSS - Receitas e técnicas essenciais

    Débora Isidoro; Valastro,Buddy; Luís Henrique Fonseca
    (8953738)

    Cake Boss – Receitas e técnicas essenciais é a fatia mais gostosa de A confeitaria de Cake Boss, com todos os truques que você precisa saber para fazer um bolo digno de Buddy Valastro (ou da Carlo’s Bake Shop). Seguindo a sua própria trajetória como...

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    Alimentação Inteligente

    Paes Leme, Malu
    (9416122)

    Após anos de busca, de prática e aperfeiçoamento, Malu Paes Leme nos ensina a viver a Alimentação Inteligente, assim definida por ela: “É acordar os sentidos, desintoxicar. É leveza, simplicidade, conexão, sabor, naturalidade, amor, flexibilidade,...

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    Por uma Vida Mais Doce: As Mais Fáceis

    Noce, Danielle
    (9393197)

    As receitas mais fáceis do 'I Could Kill For Dessert', o maior site de confeitaria do Brasil, agora em suas mãos!Em 'Por uma Vida Mais Doce: as mais fáceis', Danielle Noce traz 10 receitas pra você fazer rapidinho quando bater aquela vontade de comer...

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    A escada nutricional

    Dukan,Pierre
    (8871543)

    Uma alternativa ao Método Dukan clássico com uma dieta mais leve e progressiva para quem precisa perder pouco pesoA escada nutricional é um método com sete degraus — um para cada dia da semana — que comprovam o poder emagrecedor dos grupos de...

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    Cadernos de Receitas Funcionais - Pães

    Margareth,Jeanne
    (8849509)

    ''O pão é o nosso alimento principal — todas as citações bíblicas, religiosas, literárias, filosóficas etc. sobre o pão justificam sua importância como base alimentar. Entendemos que todas as pessoas, mesmo as portadoras de males crônicos, têm o...

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    A Arte Culinária de Julia Child

    Child,Julia
    (9725227)

    Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando...

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    Receitas Funcionais - Pães e Bolos

    Margareth, Jeanne; Equipe Coquetel
    (9354549)

    O Box Receitas Funcionais vem com dois livros repletos de dicas, receitas e recomendações para auxiliar o leitor a ter uma vida mais saudável com o consumo de ingredientes naturais.Você irá adquirir: Bolos Funcionais, que é um guia especial para quem...

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    Um químico na cozinha

    Haumont,Raphaël
    (9324119)

    Um livro que combina ciência e gastronomia para nos ajudar a compreender melhor os alimentos e inovar na cozinhaPor mais diferentes que pareçam ser cozinheiros e cientistas às vezes falam a mesma língua, têm pontos de vista semelhantes e sua...

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    100 receitas sem leite e derivados

    Sedlmayer, Sabrina
    (9212888)

    Há uma crença na cultura gastronômica ocidental de que comida sem leite e sem manteiga não é saborosa. Este livro prova, justamente, que essa tese não se sustenta. Ao oferecer 100 receitas elaboradas sem nenhum traço de leite e derivados, a autora...

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    Cozinhar: uma história natural da...

    Pollan, Michael
    (7707781)

    Nos dias de hoje, diante de uma vida atribulada, as pessoas pensam cada vez mais em comida, embora dediquem cada vez menos tempo ao preparo de suas refeições. Preocupam-se com a quantidade de calorias ingeridas e com a qualidade dos ingredientes, mas...

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    Sushi para Leigos

    Moreno,Mineko Takane; STRADA ,JUDI
    (5991655)

    Desmistificando o sushi bar! Recheado com dicas e truques – você vai enrolar, pressionar e moldar como um profissional!Desde como enrolar adequadamente até a bela apresentação, este livro possui tudo o que você precisa saber para impressionar seus...

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    Mulheres francesas não engordam

    Guiliano, Mireille
    (9339233)

    Um livro de não dieta que vai mudar a sua vida. As mulheres francesas não engordam, mas comem pão e doce, bebem vinho e fazem três refeições por dia. Ao revelar os segredos desse 'paradoxo francês', Mireille Guiliano nos dá uma fascinante lição sobre...

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    Especiarias e ervas aromáticas

    Jean-Marie Pelt
    (9297048)

    Esse livro rememora as histórias e lendas extraordinárias que cercam as especiarias desde a Antiguidade. Usadas como condimentos, moeda, perfumes ou remédios, especiarias e ervas acompanham o homem, seus inventos e descobertas há milênios. Nos...

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    A teia de aranha alimentar

    Ravenna, Máximo
    (9399065)

    O médico argentino Máximo Ravenna, um dos mais renomados especialistas em obesidade, reinventa a dieta e apresenta um novo enfoque para a perda de peso. Utilizando a simbologia da aranha e de sua teia para tratar dos vícios (ou adições, como ele...

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    160 Receitas de Molhos

    Sílvio Lancellotti
    (3437607)

    Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capit?o-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro,...

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    Delícias Sem Glúten e Sem Lactose 2

    Lais M. F. Del Bianco
    (9155119)

    No segundo livro ''Delícias Sem Glúten e Sem Lactose'' temos receitas de pães, bolos, biscoito, geleia e muito mais. Todas as receitas são sem glúten e sem lactose.São receitas com ingredientes fáceis de encontrar com deliciosas combinações.

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    Receitas brasileiras

    Neilde Moraes Gomes
    (9855683)

    A nossa alimentação deve buscar eliminar qualquer tipo de excesso alimentar como o consumo exagerado de sal, álcool e açúcares.'Receitas brasileiras' é um guia com receitas que ajudam o leitor a ter uma alimentação mais saudável e saborosa.

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    Comida di buteco

    Editora Globo
    (9738645)

    Nos botecos espalhados de norte a sul do país, experimentamos a comida caseira, o petisco de raiz. Neste livro, você encontra uma seleção de receitas deliciosas que participaram do Comida di Buteco (assim com “i” e “u”, como os mineiros falam) desde...

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