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Resultados para: acaraje

4 produtos
  • Baianas de Acarajé - Comida e Patrimônio No...

    Pinheiro Bitar,Nina
    (3735411)

    Em 'Baianas do Acarajé', Nina Bitar conta a vida e a trajetória de mulheres nordestinas que vendem acarajé e sua relação com a recente patrimonialização do seu fazer.

  • e-book

    Acarajé - Comida de Santo, Tradição e fonte...

    Santos,David J.
    (7508853)

    O autor em mais texto de leitura despretensiosa e para o lazer, oferece mais um livro, onde o autor é convidado a apreciar a história desse quitute que ganhos o mundo devido seu sabor. O ponto alto deste livro, é que nosso autor não se prende apenas...

  • A Anatomia do Acarajé e Outros Escritos

    Lima,Vivaldo da Costa
    (3427589)

    A cada dia a antropologia social se orienta mais para as dimensões culturais, simbólicas e cognitivas da questão alimentar. A abordagem antropológica utilizada aqui é a de uma antropologia simbólica, que abrange ....

    Produto indisponível

  • Acaraje com Camarao

    (845210)

    Acaraje com Camarao

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