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Resultados para: culinaria carnes

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    100 Receitas de Carnes

    (10053787)

    Este é um guia de receitas essencial para todos aqueles que se consideram um 'Drácula' – que adora carnes vermelhas e sangrentas – na mesa, como o próprio autor se define.Neste novo livro de Sílvio Lancellotti, o leitor encontrará uma seleção das 100...

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    Carnes Variadas

    Editora Melhoramentos
    (9393289)

    Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.Neste livro você vai encontrar os mais variados tipos de carne: de boi, porco, frango, peixe,...

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    Carnes com prazer 4

    Camargo,Ivo
    (9338254)

    A coleção 'Receitas dos cortes de carne bovina' apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a...

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    Carnes com prazer 1

    Camargo,Ivo
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    A coleção 'Receitas dos cortes de carne bovina' apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a...

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    Carne: Cultura, História e Gastronomia

    Paulo Atala
    (8194163)

    Este livro fala sobre os aspectos históricos, culturais, sociais e o consumo, mercado e qualidade da carne e seu papel na Gastronomia. Esta obra mostra o papel de destaque da carne na alimentação humana e o Brasil sendo um dos maiores exportadores e...

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    Carnes

    Wolke,Robert L.
    (9372514)

    Por que a carne vermelha é vermelha? Qual a função dos ossos em um caldo? Como funciona a salmoura? O que faz a carne moída ficar marrom?Um ensaio esclarecedor e divertido sobre a carne vermelhaCom um texto acessível e inteligente, o químico Robert...

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    Carnes com prazer 2

    Camargo,Ivo
    (9338234)

    A coleção 'Receitas dos cortes de carne bovina' apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a...

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    Carnes com prazer 3

    Camargo,Ivo
    (9338231)

    A coleção 'Receitas dos cortes de carne bovina' apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a...

  • Carnes - Culinaria Ilustrada Passo a Passo

    Willan,Anne
    (444738)

    Carnes - Culinaria Ilustrada Passo a Passo

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  • Culinaria da Carne e o Churrasco Brasileiro,...

    Lazzarini Neto,Sylvio
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    Culinaria da Carne e o Churrasco Brasileiro, a

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  • A Culinaria da Carne - Arte; Ambiente e Ritua

    Lazzarin,S. N.
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    A Culinaria da Carne - Arte; Ambiente e Ritua

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  • Compacto de Culinária - Carne & Aves

    Paisagem,Editora
    (2883017)

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  • Carnes - Fichas de Culinária

    Impala,Euro
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    Oferecemos-lhe propostas simples e rápidas de confeccionar, apresentadas de uma forma original e com os melhores ingredientes.

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