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É com esse espírito que Carla Pernambuco - considerada um dos principais nomes da gastronomia contemporânea brasileira, apresenta sua interpretação autoral de receitas urbanas, brasileiras, asiáticas, italianas, vegetarianas, crus, sopas, saladas,...

Em 'Dez X 10: 100 Receitas para Comer de Joelhos', escrito por Carla Pernambuco, chef do restaurante paulista Carlota, o leitor encontrará uma reunião de preparos simples, como sopas, saladas, 'finger food' e crus. São cem receitas fáceis e rápidas...