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32 produtos
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  • O Mundo da Cozinha

    Editora Senac
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  • Sou Garçom - Técnicas, Tendências e...

    Editora Senac
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    Especialistas alertam: os profissionais precisam estar bem preparados para destacarem-se no mercado profissional e aproveitarem as oportunidades que a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 gerarão. Para receber de forma adequada os turistas...

  • Às Mesas do Poder - Dos Banquetes Gregos Ao...

    Editora Senac
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    A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes...

  • Qualidade Em Prestação de Servicos

    Editora Senac
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  • Meio Ambiente e Economia - Série Meio...

    Editora Senac
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    As questões ambientais têm se tornado cada vez mais frequentes e relevantes em discussões pautadas para elaborar propostas para o desenvolvimento econômico e social de países no mundo inteiro. Carmen Augusta Varela investiga como a preocupação...

  • Olho, Anatomia e Fisiologia

    Editora Senac
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    Olho, Anatomia e Fisiologia

  • Ir e Vir - Movidos Pela Inquietude

    Editora Senac
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    O livro foi concebido como uma grande viagem na história dos deslocamentos do ser humano, da sociedade primitiva à sociedade da emoção e do entretenimento do novo milênio. Desvenda o conceito de turismo, por meio de uma pesquisa histórica e...

  • CUIDADOR DE CRIANÇAS e DE IDOSOS: ORIENTAÇÕES...

    editora senac SP
    (10119878)

    Este livro apresenta os principais aspectos do dia a dia do profissional que substitui alguém da família para cuidar da criança ou do idoso. E esse não é um trabalho simples. Além da rotina, muitas vezes bastante puxada, o ato de cuidar requer...

  • Sou Recepcionista

    Editora Senac
    (3698538)

    Não importa o segmento ou a área de atuação, o trabalho de um recepcionista vai muito além da ¿arte de bem receber¿. Preparo técnico, profissionalismo, empatia são apenas alguns exemplos das competências que ele deve ter. Com a proximidade da Copa de...

  • Tomo Life - o Futuro É Analógico - As Câmeras...

    Editora Senac
    (7854856)

    Dividido em dois volumes, ¿As câmeras¿ e ¿A história¿, o livro reconta a história da câmera Lomo, que desde seu lançamento na extinta União Soviética tornou-se um fenômeno mundial, devido ao seu baixo custo e aos efeitos artísticos que era capaz de...

  • Inglês Para Profissionais de Segurança

    Senac
    (4894025)

    'Inglês Para Profissionais de Segurança' oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de segurança em estabelecimentos públicos ou privados, propondo atividades relacionadas a situações práticas que privilegiam a...

  • Culinária Amazônica - o Sabor da Natureza

    Editora Senac
    (4064017)

    Piracuru de casaca, pacu amuquinhado, filhote de pai d'égua. É a exótica cozinha da Amazônia, baseada em saborosos peixes e frutas nativas como açaí, cupuaçu, bacuri. Os mistérios e as características da culinária amazônica são explicados pelo...

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  • Culinaria Nordestina Encontro de Mar e Sertão...

    Editora Senac
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    Culinária nordestina: encontro de mar e sertão, que abrange oito estados, representa um notável esforço em busca da essência da cozinha dessa região. Nesta obra, além, de apresentarmos a força e a singularidade dessa cozinha, procuramos entender...

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  • Sabores e Cores das Minas Gerais

    Editora Senac
    (3048143)

    Passado e presente se unem nas receitas típicas selecionadas por uma das mais credenciadas referências da culinária mineira, Maria Stella Libânio Christo. O antropólogo e folclorista Tião Rocha conta a história das tradições e a trajetória da cozinha...

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  • Dos Comes e Bebes do Espiritosanto

    Editora Senac
    (2545627)

    Dos Comes e Bebes do Espiritosanto

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  • Estruturas de Dados

    Editora Senac
    (2531027)

    Estruturas de Dados

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  • Introdução A Óptica Geometrica

    Editora Senac
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    Abordagem de pontos essenciais à aprendizagem técnica em óptica geométrica.

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  • Saúde e Prevenção de Doenças

    Editora Senac
    (2851131)

    O livro propõe uma reflexão sobre saúde e as condições socioambientais, situações de desequilíbrio que provocam doenças transmissíveis e trata da promoção da saúde em ambientes clínicos, ambulatoriais e hospitalares.

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  • Lentes, Oficio e Beneficios

    Editora Senac
    (2552344)

    Lentes, Oficio e Beneficios

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  • Terra Frágil - O que Esta Acontecendo com o...

    Editora Senac
    (2851133)

    Desastres naturais, mudanças climáticas, superexploração de recursos naturais e o desenvolvimento humano estão mudando nosso planeta num ritmo cruel. 'Terra frágil', com mais de 150 imagens - aéreas terrestres e de satélite -, reúne dramáticos...

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  • Agenda Carioca

    Editora Senac
    (2660975)

    Charmosa e prática, a nova edição da Agenda carioca traz ainda mais dicas de lugares, programas e pessoas que são a cara do Rio de Janeiro. Onde comprar as roupas e os acessórios mais bacanas, onde estão as galerias de arte mais exclusivas, quais são...

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  • Protese Parcial Removivel

    Editora Senac
    (2531690)

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  • Modelagem de Dados

    Editora Senac
    (2551561)

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  • Gravura

    Editora Senac
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  • Salao de Beleza, Estrutura e Funcionamento

    Editora Senac
    (2552345)

    Salao de Beleza, Estrutura e Funcionamento

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  • Batuque na Cozinha

    Editora Senac
    (2545631)

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  • Beleza em Jogo

    Editora Senac
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  • Comunicacao Verbal e Nao Verbal

    Editora Senac
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  • Luz, Imagem e Som

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  • Impacto do Turismo na Economia do Distrito...

    Editora Senac
    (3061058)

    Coletânea, organizada pelo Centro de Excelência em Turismo da UnB, de estudos sobre o turismo no Distrito Federal, capazes de fornecer informações qualitativas e quantitativas para auxiliar os elaboradores de políticas para o desenvolvimento do...

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  • Paixao do Oficio, a

    Editora Senac
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