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Resultados para: gastronomia italiana

47 produtos
  • Enciclopédia da Gastronomia Italiana

    Mangolini,Mia
    (8599864)

    Enciclopédia da gastronomia italiana é uma obra inteiramente ilustrada para todas as pessoas que desejam dominar técnicas da culinária e preparar as principais receitas da Itália. Nesta publicação do Senac São Paulo, você encontrará: - 250 receitas e...

  • Eataly - Receitas, História e Gastronomia...

    Danford,Natalie
    (9358250)

    Elaborado com a curadoria da equipe de chefs e especialistas da famosa rede Eataly, esse livro compila toda a riqueza gastronômica da Itália, com receitas e informações sobre os alimentos que a tornam tão inesquecível. Traz indicações de como montar...

  • Cozinha Vegetariana do Mediterrâneo -...

    Simões,Malu
    (4047323)

    Esta coletânea de criativas receitas vegetarianas desenvolvidas na cozinha do famoso Hotel-Fazenda Montali, na zona rural da Úmbria, Itália, é uma verdadeira maravilha de gastronomia. Ali, as receitas clássicas da cozinha italiana...

  • Cozinha Italiana - 100 Receitas Incríveis Da...

    Iengo,Arturo
    (3687016)

    Belíssimo livro de receitas, que traz uma pouco da história da cozinha de Nápoles, com muitas fotos da região, além das que acompanham os pratos. As receitas fazem uso de ingredientes bem variados, próprios da culinária italiana do sul do país, como...

  • Doces Tentações - 120 Obras-Primas da...

    Barilla, Academia
    (8884332)

    Um livro perfeito para ensinar aos amantes da gastronomia todos os segredos das deliciosas sobremesas italianas. São 120 receitas para entender aos paladares mais exigentes. Delícias que vão do clássico tiramisù, passando por magníficos bolos e...

  • A Arte da Cozinha Italiana

    Grazia,Mario; Villa,Maria Grazia
    (6960083)

    Este livro é um convite a uma viagem extraordinária pela cozinha clássica italiana, na companhia de grandes Chefs da renomada Academia Barilla. A cada receita, exploraremos um mosaico de tradições que constituem uma herança conjunta de inestimável...

  • Dieta Italiana - 100 Receitas Saudáveis Para...

    D'acampo,Gino
    (3697640)

    Os italianos gozam de boa saúde e se mantêm esbeltos saboreando pratos deliciosos.Por que a dieta i ?• Ela se baseia na dieta tradicional italiana, que é saudável e repleta de nutrientes, sem banir nem restringir grupos de alimentos.• As refeições...

  • Culinária Italiana - Tratoria Clássica

    Clark ,Maxine
    (4835762)

    A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano — os pratos não são caros nem complicados...

  • Cozinha Italiana

    David,Elizabeth
    (411403)

    Cozinheira-escritora de mão-cheia, a inglesa Elizabeth David (1913-92) organizou uma antologia que vai dos petiscos à sobremesa, passando por informação úteis e práticas sobre queijos e vinhos.

    sob encomenda
  • Cozinha Italiana - Col. Som e Sabor - Com CD

    Freitas,Cyanea T. De
    (174466)

    Na Itália há uma paixão nacional: a comida. Uma mesa farta e um bom vinho simbolizam o prazer e a alegria de viver do povo italiano. A cozinha italiana é bem diversificada e balanceada, preservando a qualidade dos alimentos. O livro apresenta...

  • Mamma Mia - Os Segredos da Cozinha Italiana...

    Bordoni,Frank
    (4267453)

    A cozinha italiana não é apenas fonte de energia, mas também de prazer; é o centro ao redor do qual a arte de cozinhar envolve uma relação emocional entre o alimento e o cozinheiro. Nela, a variedade de ingredientes e os sabores deliciosos de uma...

  • Cozinha do Sul de Itália - Col....

    Naumann & Göbel
    (4965604)

    Ervas aromáticas, citrinos de aroma maravilhoso, legumes viçosos e estaladiços, peixe acabado de pescar e carne de cordeiro, porco e caça, a cozinha do sul de Itália reúne tudo aquilo que a terra e o mar têm para oferecer! Além disso, destaca-se...

  • Receitas Rápidas Italianas - Col....

    Naumann & Göbel
    (4965522)

    Entradas e sopas aromáticas, pratos de carne, de peixe e de legumes de sabor único, massas deliciosas e doces celestiais - as nossas receitas variadas farão a felicidade de todos os amantes da cozinha italiana. Para além disso, estes pratos...

  • Casa Mia - Cozinhar À Italiana Com Amor e...

    Bottari,Cristina
    (4898709)

    Trata-se de um livro de receitas de uma mãe, a autora, que cozinha todos os dias para a família. Um conjunto de sugestões elaboradas e provadas com paciência ao longo dos anos, formado por conselhos de virtuosas amigas e antigas iguarias familiares....

  • Cozinha Italiana - Guias Verbo de Culinária...

    Modesto,Maria de Lourdes
    (1563918)

    A 'Cozinha Italiana' é muito apreciada em todo o Mundo, não só pela combinação dos seus ingredientes, como pelas técnicas de cozinha muito simples. As pizzas e os pratos de massa personificam uma abordagem tradicional à culinária, tendo-se tornado a...

  • Cozinha Italiana

    Wilson,Anne
    (2002864)

    Cozinha Italiana

  • Cozinha Italiana

    Asensio,Paco
    (2554910)

    Esta colecção de seis livros de culinária pretende dar a conhecer formas simples e eficazes de cozinhar de um modo rápido e saudável. Para além de três títulos dedicados à Carne, às Sopas e às Sobremesas, podemos ficar a conhecer alguma cozinha do...

  • Cocina Italiana - Guias Gastronomicas

    Ferrigno,Ursula
    (167479)

    Cocina Italiana - Guias Gastronomicas

  • La Cucina Italiana Encyclopedia Of Italian...

    The Editors Of La Cucina Italiana
    (4260258)

    All the essential techniques, profusely illustrated with step-by-step photographs. How do you recognize a San Marzano tomato? How do you shape tortellini? How do you cut scallopine? Everyone loves Italian food, but the ingredients and techniques can...

    sob encomenda
  • e-book

    A Cozinha Italiana

    Cyanéa T. de Freitas
    (9393307)

    Comece sua refeição italiana com a saborosa Caponata e acompanhe-a com fatias de pão italiano. Capriche no molho e sirva a seguir o macarrão da mamma, um nhoque ou uma lasanha. Como terceiro prato, escolha entre o Ossobuco à milanesa, tenras...

  • Fundamentos da Cozinha Italiana Clásica - 2ª...

    Hazan,Marcella
    (5504023)

    Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella, conhecida no mundo todo como a mestra inquestionável da cozinha do norte da Itália. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa...

    Produto indisponível

  • Culinária da Imigração Italiana - As Comidas...

    Luzzatto,Darcy Loss
    (189329)

    A intenção deste livro é relacionar comidas típicas da colonização, falando de sua origem, das ocasiões em que eram servidas e de como é possível reproduzi-las hoje em dia - ingredientes, maneira de fazer e de servir - na busca do sabor que ficou em...

    Produto indisponível

  • A Cozinha Italiana do Cake Boss - Segredos de...

    Valastro,Buddy
    (7857726)

    O astro de TV, Buddy Valastro, mais conhecido como o Cake Boss, em seu 1o. Livro lançado no Brasil, conta os segredos de família em mais de 130 receitas italianas de abrir o apetite. Livro ricamente ilustrado com dicas de ingredientes e equipamentos...

    Produto indisponível

  • Cozinha Italiana

    Filippelli,Marina
    (2633608)

    Uma coleção de autênticas receitas italianas de dar água na boca, saudáveis e com um frescor que capta toda a alegria, o calor e as cores da Itália.

    Produto indisponível

  • Culinária Italiana - Receitas Especiais...

    Donovan,Jennifer
    (2651893)

    Os principais pratos de origem italiana estão reunidos em mais de 70 opções de pratos e 12 cardápios deliciosos. Culinária Italiana ensina a selecionar os melhores ingredientes e utensílios para preparar os sabores originais dessa cozinha apreciada...

    Produto indisponível

  • Cozinha Italiana - Rápida, Fácil e Muito...

    Editora Paisagem
    (4269395)

    Pizzas, massas e risotos são pratos da gastronomia italiana que todos nós conhecemos e apreciamos. No entanto, a cozinha italiana tem muito mais para oferecer. Basta viajar pelas diferentes regiões do país para ficar a conhecer novos sabores, aromas...

    Produto indisponível

  • Larousse da Cozinha Italiana

    Larousse
    (1571580)

    O livro traz mais de 130 receitas que ensinam os tradicionais pratos de culinária daquele país. O livro é organizado por tipo de alimento: antepastos, queijos, embutidos, massas, carnes, doces e etc. E além de trazer receitas, traz muitas dicas para...

    Produto indisponível

  • Carluccio : Cozinha Italiana Completa

    Carluccio,Antonio; Carluccio,Priscilla
    (1571508)

    'Carluccio: Cozinha Italiana Completa', traz receitas genuínas das vinte regiões da Itália.Investigar os ingredientes, os métodos de criação dos animais, as formas de cultivo e processamento dos alimentos. Descobrir o que faz das vinte regiões da...

    Produto indisponível

  • Fundamentos da Cozinha Italiana Classica

    Hazan,Marcella
    (406920)

    Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa, Toscana com repolho e feijão, ou a minuciosa Alcachofra Crocante; ou aventurar-se no...

    Produto indisponível

  • A Cozinha Italiana do Cake Boss - Segredos de...

    Valastro,Buddy
    (8062208)

    O astro de TV, Buddy Valastro, mais conhecido como o Cake Boss, em seu 1o. Livro lançado no Brasil, conta os segredos de família em mais de 130 receitas italianas de abrir o apetite. Livro ricamente ilustrado com dicas de ingredientes e equipamentos...

    Produto indisponível

  • La Cocina Italiana de Jamie

    Oliver,Jamie
    (1974114)

    Itália presenta una gran diversidad de estilos de vida, cocina, tradiciones y dialectos. Por eso, como cocinero, me parece tan interesanteeste país.

    Produto indisponível

  • A Cozinha Italiana de Ofélia

    Anunciato,Ofelia Ramos
    (414090)

    Lasanhas, risotos, nhoques e o legítimo macarrão da mamma são especialidades que não poderiam faltar neste livro. Mas Ofélia preparou outras surpresas: antepastos irresistíveis, sopas, carnes, aves e peixes, acompanhamentos e os doces mais apreciados...

    Produto indisponível

  • A Cozinha Italiana - Col. Das 7 Famílias

    Rizzo Caterina
    (2606536)

    Uma autêntica família italiana convida o leitor a descobrir todo o seu patrimônio gatronômico. Uma maneira lúdica e saborosa de desvendar a cozinha de uma região do mundo. Neste caso, a italiana!

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  • A Autentica Cozinha Italiana

    Hazan,G.
    (339950)

    A Autentica Cozinha Italiana

    Produto indisponível

  • A Cozinha Italiana - Col. Receitas...

    Freitas,Cyanea T. De
    (103229)

    Comece com a saborosa Caponata e acompanhe-a com fatias de pão italiano. Capriche no molho e sirva a seguir o macarrão da mamma, um nhoque ou uma lasanha. Como terceiro prato, escolha entre Ossobuco à milanesa, tenras Costeletas à piemontesa ou o...

    Produto indisponível

  • Antipasti - Col. Verdadeiramente Italiana

    Naumann & Göbel
    (4965512)

    Antipasti – o mundo da cozinha italiana numa casca de noz. Os antipasti são pequenos acepipes que contêm toda grandeza do espectro de aromas do Mediterrâneo. Desde o sul do Tirol até ao extremo oposto da “bota”, na Sicília, todas as zonas da Itália...

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  • Massas - Col. Verdadeiramente Italiana

    Naumann & Göbel
    (4965600)

    As massas encantam qualquer paladar, destacando-se pela sua grande diversidade de apresentações: cremosas com natas ou deliciosamente temperadas com molho de tomate, em refeições leves com legumes ou em combinações apuradas com peixe ou carne, bem...

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  • O Grande Livro da Cozinha Italiana

    Barghini,Laura
    (413770)

    Um livro definitivo para você cozinhar como na Itália. Em mais de 200 receitas cuidadosamente selecionadas, a italianíssima autora desvenda os deliciosos segredos da saborosa e aromática cozinha de sua gente. São entradas, acompanhamentos, molhos, as...

    Produto indisponível

  • Cozinha da Toscana - Col. Verdadeiramente...

    Naumann & Göbel
    (4965594)

    Genuína, típica e saudável – a cozinha da Toscana destaca-se pelos seus pratos simples que realçam o sabor dos ingredientes. Estas receitas são preparadas quase exclusivamente com produtos sazonais da região, conferindo assim aos pratos um sabor...

    Produto indisponível

  • Clássicos Italianos - Col. Verdadeiramente...

    Naumann & Göbel
    (4965596)

    A massa, as pizzas e a polenta são clássicos inquestionáveis da cozinha italiana. Porém, a cucina italiana tem muito mais para oferecer, com os antipasti aromáticos, as sopas substanciais de carne e peixe, os deliciosos pratos de risotto ou as...

    Produto indisponível

  • Cozinha Passo a Passo - Cozinha Italiana

    Zavan,Laura
    (2859165)

    Em Cozinha Italiana, o leitor descobrirá, passo-a-passo, que a cozinha italiana é ainda mais simples, saborosa e natural do que se imaginava.Confira uma seleção de pratos rápidos e simples, como legumes grelhados ou um prato de massa, e outros que...

    Produto indisponível

  • Osteria Dell'angolo - Uma Esquina Italiana No...

    Dahl,Maria Lúcia
    (123325)

    Este livro narra histórias bem-sucedidas de restaurantes que contam a trajetória da gastronomia no RJ, lugar onde, até bem pouco tempo, se dizia que o melhor restaurante era a ponte aérea... Hoje o conceito foi exportado, existem sólidas histórias de...

    Produto indisponível

  • Cozinha Italiana

    Parragon
    (2579830)

    A comida italiana é atractiva para quase todas as pessoas, talvez porque quando nos deliciamos com um prato generoso de massa e 'risotto', uma receita regional de carne ou peixe ou uma sobremesa deleitável, é-nos possível saborear o amor italiano por...

    Produto indisponível

  • Cozinha Italiana - Portugues

    Parragon
    (2878205)

    A cozhinha italiana e atractiva para quase todas as pessoas, talvez porque quando nos deliciamos com um prato genroso de massa e risotto, uma receita regional de carne ou peixe ou uma sobremesa deleitable, e-nos possivel saborear o amor italiano por...

    Produto indisponível

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