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Resultados para: hoteleira

19 produtos
  • Gestão Hoteleira - 2ª Ed. 2016

    Castelli,Geraldo

    (1)

    (9319858)

    Este livro coloca o cenário da empresa hoteleira em sintonia com as práticas do mercado ao abordar os aspectos operacional e gerencial da hotelaria. Com um conteúdo abrangente, tem sido elogiado tanto por profissionais atuantes na área quanto por...

  • e-book

    GESTÃO HOTELEIRA - 1ª edição

    GERALDO CASTELLI
    (3530497)

    O livro Gestão Hoteleira aborda de forma descritiva e didática o cenário da empresa hoteleira em seus aspectos gerenciais e operacionais. Este livro é indispensável para todas as pessoas que se dedicam à hotelaria e que entendem como desafio a...

  • Administração Hoteleira - Desafios e...

    Souza,Alvaro Jose de; Cirilo,Lecy; Guardani,Fátima
    (200273)

    O livro apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os...

  • Administração Hoteleira - Parte II Alimentos...

    La Torre,Francesco de
    (101094)

    Administração Hoteleira, Parte II, destina-se a enriquecer os conhecimentos que o estudante de turismo tem sobre o serviço de alimentos que o estudante de turismo tem sobre o serviço de alimentos e bebidas em hotéis. O livro contém uma variedade de...

  • Administracao Hoteleira Parte I - Departament

    La Torre,Francesco de
    (457361)

    Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Consta de 13 unidades, ao final das quais são propostos exercícios que incluem elaboração de diálogos sobre algum...

  • Introdução À Gestão Hoteleira - 4ª Ed. 2012

    Costa,Rodrigues; Sousa,Teresa
    (4238673)

    Sendo certo que a Gestão – e particularmente a Gestão Hoteleira – se rege por princípios universais, é também evidente a necessidade de um esforço de adaptação desses princípios às especificidades de cada unidade hoteleira. Esta necessidade torna-se...

  • Manual Prático de Recepção Hoteleira - 2ª Ed....

    Perez,Luis Di Muro
    (7188776)

    “Manual Prático de Recepção Hoteleira” traz um panorama histórico do desenvolvimento do setor, a organização e os diversos tipos de estabelecimentos, bem como o modo de operação de cada um deles, enfatizando a relevância do ciclo de hospedagem – da...

  • Introdução À Gestão Comercial Hoteleira

    Costa,Rodrigues; Sousa,Teresa
    (3453089)

    Introdução À Gestão Comercial Hoteleira

  • Guia Básico para Administração da Manutenção...

    Linzmayer,Eduardo
    (2877403)

    O livro apresenta um roteiro seguro para a administração da manutenção hoteleira, uma função empresarial necessária e, cada vez mais, fator de diferenciação nos serviços de hospedagem.

  • e-book

    Gestão Comercial Hoteleira

    André Martellotta
    (8872339)

    Nesse guia, você aprenderá conceitos importantes da área hoteleira, conhecerá o mercado atual de hotelaria e de viagens e saberá como funciona o departamento de Marketing e Vendas de um hotel. Tudo de forma dinâmica, com exercícios e atividades que...

  • e-book

    Manual Prático de Recepção Hoteleira

    Di MURO, Luis
    (7310714)

    Manual Prático de Recepção Hoteleira traz um panorama histórico do desenvolvimento do setor, a organização e os diversos tipos de estabelecimentos, bem como o modo de operação de cada um deles, enfatizando a relevância do ciclo de hospedagem – da...

  • Grande Hotel Ca'd'oro - A História de Sucesso...

    Nucci,Celso; Scalzo,Marília
    (9257258)

    Fundado em 1953 como restaurante na rua Barão de Itapetininga, o Ca´d´Oro mais tarde se transformaria também em hotel e se expandiria para as ruas Basílio da Gama, Avanhandava e Augusta, conquistando o posto de primeiro cinco estrelas paulistano com...

  • Lavanderia Hoteleira: Técnicas e Operações -...

    Candido,Indio; Viera,Elenara Viera de
    (142799)

    Esta obra, 'Lavanderia Hoteleira: Técnicas e Operações', tem por finalidade orientar o profissional hoteleiro e auxiliá-lo a decidir sobre a implantação ou não de uma lavandeira. Conhecer o maquinário, produto, ciclo de lavagem e funcionamento de uma...

    Produto indisponível

  • Gestão Hoteleira

    Castelli,Geraldo
    (1631164)

    'Gestão Hoteleira' visa disponibilizar alternativas aos gestores de bens e serviços hoteleiros tendo, como fundo, critérios e parâmetros de maior grau de resolução, conforto, praticidade e funcionalidade aos clientes, dentro dos padrões operacionais...

    Produto indisponível

  • Administração Hoteleira

    Castelli,Geraldo
    (401619)

    Administração Hoteleira

    Produto indisponível

  • Gestão Comercial Hoteleira

    Costa,Rodrigues; Sousa,Teresa
    (9262581)

    Este livro surge como consequência do labor profissional dos seus Autores e da investigação e da reflexão que vêm realizando, por força da convicção da necessidade da sua permanente atualização e inovação, sendo que representa a síntese de dois...

    Produto indisponível

  • Mega Manual de Administração Hoteleira -...

    Prado,Rozana; Minelli,Wilson Cesar
    (194952)

    A velocidade na expansão do turismo nos últimos anos vem gerando novas oportunidades de negócios por todo o mundo, e o Brasil, que dispõe de grande potencial, embarcou nessa tendência tornando-o uma das suas principais fontes de renda econômica. O...

    Produto indisponível

  • Manual Pratico de Recepcao Hoteleira

    Perez,Luis Di Muro
    (460209)

    A recepção de um hotel é o lugar de maior contato com o hóspede, desde sua chegada até sua partida e, é lógico, durante sua estada; é o centro de informações da empresa, em que são gerados ou canalizados todos os elementos necessários para que o...

    Produto indisponível

  • Manual de Direito para Administração...

    Mamede,Gladston
    (106941)

    Este livro é indispensável para todos os profissionais envolvidos com o setor de hotéis e pousadas no Brasil. Afinal, diminui os riscos de prejuízos causados por ações judiciais, autuações, multas e outros dissabores que podem surgir como resultado...

    Produto indisponível

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