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Resultados para: livro indio candido

12 produtos
  • Lavanderia Hoteleira: Técnicas e Operações -...

    Candido, Indio; Viera,Elenara Viera de
    (142799)

    Esta obra, 'Lavanderia Hoteleira: Técnicas e Operações', tem por finalidade orientar o profissional hoteleiro e auxiliá-lo a decidir sobre a implantação ou não de uma lavandeira. Conhecer o maquinário, produto, ciclo de lavagem e funcionamento de uma...

  • Copeiro

    Candido,Indio
    (420771)

    Copeiro

  • Controles em Hotelaria - 5ª Edição

    Candido,Indio
    (2716600)

    A obra subsidia profissionais e estudantes de hotelaria, enfatizando aspectos importantes da rotina de um hotel e orientando a aplicação de novos métodos de controle e preparação de fluxos operacionais, a partir de técnicas modernas, alcançadas com a...

  • Mensageiro de Hotel - Col. Hotelaria

    Candido, Indio; Viera,Elenara Viera de
    (124357)

    A obra traz informações sobre o que representa a função de mensageiro de hotel. A maioria dos funcionários permanece nessa função pouco tempo, pois a mesma serve de ponto de partida para a ascensão profissional hoteleira. Nada melhor, portanto, que...

  • Maitre D Hotel Tecnicas de Servico

    Candido,Indio
    (2529938)

    Maitre D Hotel Tecnicas de Servico

  • Restaurante - Administração e...

    Candido, Indio
    (2884456)

    Neste livro, o autor explica que, para os gourmets, o restaurante é um templo, mas que também deve ser considerado uma empresa que precisa ser administrada com competência, simpatia, sensibilidade e responsabilidade.

    Produto indisponível

  • Controles em Hotelaria - 2ª Edição

    Candido, Indio
    (136972)

    A obra subsidia profissionais e estudantes de hotelaria, enfatizando aspectos importantes da rotina de um hotel e orientando a aplicação de novos métodos de controle e preparação de fluxos operacionais, a partir de técnicas modernas, alcançadas com a...

    Produto indisponível

  • Restaurante - Técnicas e Processos de...

    Zanella,Luiz Carlos; Candido,Indio
    (124360)

    Para muitos gourmets, o restaurante representa um verdadeiro templo onde se misturam gula, entretenimento e prazer de viver. Mas um restaurante é uma empresa com a difícil missão de atender a exigentes solicitações. E por isso é preciso atingir...

    Produto indisponível

  • Governanca em Hotelaria - 4ª Ed.

    Candido,Indio
    (420836)

    Este livro é dedicado às governantas e camareiras, profissionais anônimas, tão importantes quanto o gerente ou diretor da organização hoteleira. Visa fornecer subsídios e orientações técnicas destinadas a treinar e instruir, profissionalmente,...

    Produto indisponível

  • Gestão de Hotéis - Col. Hotelaria

    Candido,Indio; Viera,Elenara Viera de
    (138928)

    O livro Gestão de Hotéis, como o nome já evidencia, trata de diversos assuntos de como gerir e/ ou administrar um hotel, seja ele de pequeno, médio ou grande porte. Está dividido em capítulos, que correspondem a uma área ou setor específico, para uma...

    Produto indisponível

  • Recepcionista de Eventos - Organização e...

    Candido,Indio; Viera,Elenara Viera de
    (119592)

    Esta obra instrumentaliza os profissionais que se dedicam a eventos. Planejar e organizar eventos constitui-se em uma prática cada dia mais especializada e que requer uma busca constante de alternativas de desenvolvimento, norteadas pela alta...

    Produto indisponível

  • Auditoria Interna - Col. Hotelaria

    Zanella,Luiz Carlos; Candido,Indio
    (124359)

    É importante a utilização de instrumentos específicos para a verificação e o diagnóstico dos fluxos operacionais das áreas de atividades da empresa. Nesta obra, são apresentados conteúdos que indicam roteiros, procedimentos e técnicas de verificação,...

    Produto indisponível

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