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Resultados para: livros culinaria

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345 produtos
  • Chef Profissional - 9ª Ed. 2017

    Instituto Americano De Culinaria
    (9755484)

    Segundo o Instituto Foodservice Brasil, a alimentação fora do lar representava, em 2015, mais de 30% de todos os gastos das famílias brasileiras com comida. Estima-se haver em todo o país um milhão de estabelecimentos que servem refeições a esse...

  • Essencial Ler e Aprender - Culinária Boa Mesa

    Oliveira, Luiza
    (9383599)

    Cozinhar bem está ao alcance de todos. Com este livro você poderá selecionar cardápios para qualquer ocasião, seja para as refeições do dia a dia, seja para um encontro com amigos ou para reunir a família. São receitas econômicas, saborosas e simples...

  • 200 Receitas de Comidinhas Sem Glúten - Col....

    Blair,Louise
    (8258666)

    Para quem tem intolerância ao glúten ou quer diminuir o consumo dessa substância na alimentação, esse livro apresenta opções saborosas para todas as refeições e mostra que cozinhar para celíacos não precisa ser um problema. Com informações sobre a...

  • A Arte Culinária de Julia Child - Nova...

    Child,Julia
    (4927000)

    Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, nos fornece respostas completas para todas as questões acima - e muito mais! Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais...

  • Culinária Vegetariana de Baixo Carboidrato e...

    Brooks, Celia
    (9382418)

    A chef Celia Brooks reuniu mais de 100 receitas vegetarianas para quem deseja adotar um estilo de vida com baixo índice de carboidrato e livre de glúten. Com as sugestões de pratos apresentadas nesse livro, o leitor poderá comprovar como uma dieta...

  • Box - Culinária de Todas As Cores: Receitas...

    OCTOPUS
    (9417560)

    A série Culinária de Todas as cores ganhou uma embalagem especial. São quatro caixas, cada uma reunindo três títulos da coleção (Geleias e Conservas, Pães Tentadores, Bolinhos e Biscoitinhos) com preço econômico. Além de formarem uma pequena...

  • Box - Culinária de Todas As Cores: Receitas...

    OCTOPUS
    (9417469)

    A série Culinária de Todas as cores ganhou uma embalagem especial. São quatro caixas, cada uma reunindo três títulos da coleção (Incrementadas e Econômicas, Perfeitas Para Fazer na Wok, Cupcakes Delicados) com preço econômico. Além de formarem uma...

  • Culinária de Todas as Cores: 200 Receitas de...

    Pickford,Louise
    (3003445)

    Receitas criativas ensinam a grelhar carne, aves, peixes, frutos do mar e legumes. 200 Receitas de Grelhados Suculentos oferece opções de petiscos, bifes e costelas, espetos, hambúrgueres e cachorros-quentes. Além disso, traz sugestões para fazer...

    sob encomenda
  • Box - Culinária de Todas As Cores – Receitas...

    OCTOPUS
    (9417468)

    A série Culinária de Todas as cores ganhou uma embalagem especial. São quatro caixas, cada uma reunindo três títulos da coleção (Incrementadas e Econômicas, Perfeitas Para Fazer na Wok, Cupcakes Delicados) com preço econômico. Além de formarem uma...

  • Box - Culinária de Todas As Core - Receitas...

    OCTOPUS
    (9417463)

    A série Culinária de Todas as cores ganhou uma embalagem especial. São quatro caixas, cada uma reunindo três títulos da coleção (Fáceis de Fazer, Tortas Magníficas, Práticas com Frango) com preço econômico. Além de formarem uma pequena biblioteca,...

  • Escola de Chefs - Técnicas Passo a Passo para...

    Farrow Joanna
    (2792612)

    Escola de Chefs - Técnicas Passo a Passo para Culinária Sem Segredos

  • Culinária Passo A Passo Para Crianças - Mais...

    Dorling Kindersley
    (8871784)

    Ideal para as crianças entrarem em contato com o proveitoso mundo da culinária, esse livro inclui mais de 80 receitas saborosas para café da manhã, lanches, pratos principais e sobremesas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Traz...

  • A Nova Culinária Vegana - Receitas Incríveis...

    Gentry, Ann
    (7456884)

    As receitas de A nova culinária vegana conseguem a façanha de reunir todo mundo – desde os amantes de churrasco e até os vegetarianos mais estritos – ao redor da mesma mesa para desfrutar de refeições apetitosas e inspiradoras, inteiramente à base de...

  • Guia da Culinária Ogra - 195 Lugares Para...

    Barcinski,André
    (4226191)

    Este livro é para você que não aguenta mais pagar muito para comer pratos que nunca matam a fome. Para você que está cansado de comprar guias que só falam dos mesmos restaurantes badalados de São Paulo. Para você que sempre tem vontade de comer um PF...

  • Compacto de Culinária - Bolos & Sobremesas

    Editora Paisagem
    (2883018)

    Compacto de Culinária - Bolos & Sobremesas

  • Box Culinaria De Todas As Cores: 200 Receitas...

    OCTOPUS
    (9915519)

    A série Culinária de Todas as Cores ganhou mais uma embalagem especial. A caixa reúne três livros selecionados para quem deseja perder peso e manter a forma. Com preço econômico de R$ 59,90, essa pequena biblioteca também é uma ótima opção de...

  • Culinária Essencial - o Livro Definitivo Para...

    Publifolha
    (6885484)

    Conhecer as características de cada ingrediente é indispensável para preparar receitas saborosas e nutritivas. Dividido por estações do ano, este livro oferece informações detalhadas sobre vegetais, frutas, carnes, peixes e frutos do mar e indica...

  • Culinária Funcional – Receitas Especiais Para...

    Bailey, Christine; Brohn,Penny
    (7605008)

    Idealizado pelo Penny Brohn Cancer Care, instituiçãoinglesa que oferece orientações a pessoasdiagnosticadas com câncer, Culinária funcionalaborda a alimentação saudável como estilo devida e como aliada na prevenção e no tratamentodessa enfermidade.O...

  • Culinária Chinesa

    So,Yan-Kit
    (3666037)

    A chef Yan-kit So recria os sabores de diversas regiões da China e explica didaticamente como preparar mais de 140 receitas tradicionais e cardápios típicos de Cantão, Pequim, Sichuan e Xangai. Mostra ainda como servir a mesa, usar corretamente os...

  • Culinária Vegetariana Em 30 Minutos

    Farrow,Joanna
    (3461708)

    Culinária Vegetariana Em 30 Minutos

  • A Arte Culinária Na Bahia - Com Apresentação...

    Querino,Manuel
    (3658405)

    'A arte culinária na Bahia', de Manuel Querino, é um precioso inventário, em que o autor faz considerações sobre as receitas africanas, as receitas afro-baianas, as receitas tradicionais, assim como sobre os ingredientes, os processos artesanais das...

  • Culinária Italiana - Tratoria Clássica

    Clark , Maxine
    (4835762)

    A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano — os pratos não são caros nem complicados...

  • 200 Receitas Com Baixo Teor Calórico - Col....

    Hamlyn
    (4047457)

    Com todas as comidas tentadoras que nos são apresentadas, não é de admirar que algumas pessoas estejam acima do peso. Para muitos, as guloseimas são as principais vilãs. É possível comer bem e manter as calorias sob controle. 200 receitas com baixo...

    sob encomenda
  • As Melhores Receitas da Culinária Japonesa

    Shimizu,Setsuko
    (105968)

    A gastronomia japonesa nunca esteve tão em alta. A razão é simples. Sua comida consegue ser ao mesmo tempo, saudável, atraente, colorida, gostosa, sofisticada e... fácil de fazer. Tantas qualidades fizeram crescer de maneira impressionante o número...

  • A Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed....

    Fernandes,Caloca
    (4706702)

    Traz 53 receitas de salgados e 32 de doces, aí incluídas delícias como cuscuz, mocotó, leitoa pururuca, virado de feijão, pintado na brasa, doce de batata-roxa, biscoito de araruta e pamonha de milho-verde.

  • Meu Delicioso Livro de Culinária

    Igloo Books Ltd
    (9724148)

    De uma lasanha substanciosa até uma torta de maçã fresca, de pavês em taças com framboesas doces até trufas de chocolate, este belo livro está repleto de receitas deliciosas para inspirar, impressionar e agradar os seus amigos. Com instruções fáceis...

  • Culinária de Todas as Cores - 200 Receitas...

    PICKFORD ,LOUISE
    (2846567)

    Este livro apresenta uma seleção de 200 receitas de pratos vegetarianos inventivos que, além de deliciosos, garantem uma alimentação equilibrada e saudável. O leitor encontrará opções variadas para o café da manhã, entradas, petiscos, pratos...

  • A Fabulosa Culinária Mediterrânea dos Contos...

    Luna,Pedro
    (150491)

    Um dia, a neta do escritor Pedro de Luna perguntou a ele: - Vovô, o que comem as pessoas nas fábulas e nos contos de fadas? Isso o fez pensar além das bruxas e ogros que comem criancinhas e dos lobos famintos por carneiros suculentos. Pedro começou...

  • Ceviche - Culinária Peruana Tradicional e...

    Morales,Martin
    (8891483)

    Fundador do conceituado restaurante de mesmo nome, o chef Martin Morales reúne cem pratos da culinária peruana em Ceviche, eleito o Melhor Livro de Receitas de 2013 pelo jornal The Sunday Times (Inglaterra). Morales compartilha memórias e...

  • Culinária Vegana

    Carlin, Áine
    (9262408)

    A blogueira irlandesa Áine Carlin aderiu ao veganismo em 2010 e, desde então, descobriu ummundo de novos sabores e benefícios significativos para sua saúde, beleza e bem-estar.Nesse livro, ela conta como transformou sua alimentação e compartilha mais...

  • Violeta Café - 11 Anos de Culinária

    Ferraz,Ariadna; Akerman,Dorit
    (190663)

    Esse livro nasceu por vários motivos. Depois da experiência bem-sucedida com o livro de culinária infantil Hora Feliz, os clientes do restaurante solicitaram um segundo volume de receitas que são normalmente oferecidas no Violeta Café. Para atender...

  • Uma Viagem Pelos Cinco Sentidos da Culinária...

    Serenita Bagatini
    (4059546)

    O Rio Grande do Sul pode orgulhar-se de sua intensa diversidade cultural pois, mais do que em outros Estados, gistra-se aqui uma variedade ímpar, a qual se reflete não apenas nos diferentes tipos físicos, mas também em hábitos societários e em sua...

  • 200 Receitas de Sucos Refrescantes - Col....

    Hamlyn
    (4047462)

    Para garantir a saúde é fundamental ingerir no mínimo cinco porções de frutas e legumes por dia. Tomar suco ajuda o corpo a se restabelecer, protege-nos contra doenças, garante a ingestão diária de vitaminas e minerais e contribui para tornar cabelos...

  • Elementos da Culinária

    Ruhlman,Michael
    (2646159)

    Aqui está toda a informação de que você precisa para cozinhar. Nada mais, na menos. Um livro conciso, que reúne o essencial da arte e oferece muitas dicas sobre como se tornar um excelente cozinheiro - incluindo uma única receita, a do 'elixir mágico...

  • Celeiro - Culinária

    Herz,Maria Rosa Lacombe
    (2588141)

    A 4ª edição de 'Celeiro culinária' está com novo projeto gráfico, novas receitas, novas fotos - dos pratos e do dia-a-dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. E mais - as receitas antigas foram todas revistas no intuito de...

  • Guia da Culinária Japonesa 2009

    Editora Jbc
    (2630296)

    Guia da Culinária Japonesa 2009

  • Tecnologia Culinária

    Teichmann,Ione Mendes
    (2664498)

    A obra envolve os mais abrangentes assuntos relacionados à alimentação, como preparo, tipos de equipamento, métodos de cocção, armazenagem, técnicas culinárias e características das mercadorias. Está direcionadaa todos os apaixonados pela culinária e...

  • Brotos - Receitas da Culinária Viva da...

    O'bannon,Kathleen
    (6801056)

    Cultive sua própria usina de energia,vitalidade e saúde! Fonte de energia, vigor e saúde, há milhares de anos os brotos exercem importante papel na saúde e na alimentação de pessoas em todo o mundo. Quando germinados, eles liberam enzimas, minerais e...

  • A Autêntica Culinária Francesa - As Receitas...

    Daniel Galmiche
    (4062088)

    O consagrado chef Daniel Galmiche apresenta a sofisticação da culinária francesa e ensina a preparar os pratos tradicionais da França com um toque contemporâneo. São deliciosas opções de entradas, carnes, aves, peixes, pratos vegetarianos, saladas e...

  • A Culinária Japonesa Sem Mistérios

    Bjerrum,Silla
    (4044231)

    Fácil de comprar, fácil de cozinhar: a limpeza, os sabores frescos do sushi, os macarrões, as saladas e o tempurá em um guia compreensível para iniciantes....

  • Culinária Francesa Bistrô Clássico

    Washburn,Laura
    (4658899)

    O bistrô tradicional é a essência da culinária do interior da França. Na maior parte dos casos, os menus desses restaurantes apresentam exatamente o que é servido nos lares franceses, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano...

  • Culinária Expressa

    Kindersley,Dorling
    (3141997)

     Verdadeira 'bíblia' da culinária, este livro apresenta mais de 700 receitas deliciosas e fáceis de fazer para todas as ocasiões. Com ideias originais e saudáveis para entradas, pratos frios e quentes, e sobremesas, oferece técnicas de congelamento,...

  • Compacto de Culinária - Massas

    Editora Paisagem
    (2883015)

    Compacto de Culinária - Massas

  • Guia da Culinária Japonesa

    Editora Jbc
    (2446229)

    O Guia da Culinária Japonesa, além de ser o mais completo guia de restaurantes japoneses já publicado no país, que inclui 456 estabelecimentos das cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Londrina e Maringá, o novo guia traz novos itens...

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