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Resultados para: livros culinaria brasileira

11 produtos
  • Formação da Culinária Brasileira

    Dória,Carlos Alberto
    (7415522)

    O que constitui a culinária brasileira, que hoje vive um boom aqui e no exterior? Quais são suas bases histórico-sociais?São esses os temas que Carlos Alberto Dória, um dos principais pesquisadores da alimentação e da gastronomia no país, explora em...

  • Africanidades - Culinária Afro-brasileira

    Marcia Honora; Jonas Dias
    (4053630)

    Africanidades - Culinária Afro-brasileira

  • 1000 Receitas da Culinária Brasileira

    Reis,Regina
    (184578)

    '1000 Receitas da Culinária Brasileira' oferece aos amantes da arte de cozinhar 1000 receitas típicas da cozinha brasileira, apresentadas de maneira simples e explicadas passo a passo. São pratos que alternam a tradição e a modernidade, com...

    Produto indisponível

  • Diário do Olivier - 10 Anos de Viagem em...

    Anquier,Olivier
    (2299906)

    10 anos de viagens, 21 estados percorridos, 16 capitais, 232 programas com 474 personagens e suas histórias, 7711 fotos, mais de 1000 receitas descobertas e inventadas, 327000 quilômetros rodados, 54500 litros de gasolina, 08 jogos de pneus, 5 solas...

    Produto indisponível

  • Arte Culinaria Nipo - Brasileira

    Hatsue,Sato
    (445871)

    Arte Culinaria Nipo - Brasileira

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  • A Fomação da Culinária Brasileira - Série 21

    Dória,Carlos Alberto
    (2636768)

    O livro traz uma análise refinada com dados históricos sobre a formação da culinária brasileira, redesenhando o território nacional segundo seus ingredientes. Introduz uma abordagem moderna à comida do Brasil, procurando compreender seus elementos,...

    Produto indisponível

  • Diário do Olivier a Cozinha Brasileira - Arte...

    Melhoramentos
    (4039732)

    Diário do Olivier a Cozinha Brasileira - Arte Culinária Especial

    Produto indisponível

  • Culinária Caprina - Do Alto Sertão À Alta...

    Bosisio,Arthur
    (203425)

    O livro oferece ao leitor um conjunto das mais saborosas receitas tradicionais e contemporâneas elaboradas com a carne caprina, ressaltando a importância econômico-social da caprinocultura e a relevância da 'cultura do bode' no Nordeste.

    Produto indisponível

  • Qualy Brasil - O Melhor da Culinária Regional...

    Vários
    (190269)

    A partir da idéia de trazer o aroma do Brasil para nossa cozinha, o desafio era tornar esse livro acessível a todos que quisessem se aventurar nos sabores do nosso país. Sendo assim, concretizar o sonho de ver 'Qualy Brasil' chegar até você, é o...

    Produto indisponível

  • Cozinha Brasileira - Col. O Mundo da...

    Pinto,Carla Barboza
    (159340)

    'Cozinha Brasileira' traz receitas frescas e deliciosas do país do carnaval. Entre elas estão marinadas imaginativas, guisados e saladas preparadas com receitas de família e combinações exóticas com influências indígenas, africanas e européias.

    Produto indisponível

  • Cronicas Amor; Sexo e Culinaria

    Castro,Claudia Monteiro de
    (461261)

    Crônicas de amor, sexo e culinária: a união dos três mais importantes ingredientes para uma vida saudável. Um livro bem-humorado com receitas de cozinha divertidas histórias de amor e uma pitadinha de sexo.

    Produto indisponível

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