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Resultados para: livros de receitas de doces e bolos

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    Açúcar: Uma Sociologia do Doce, com Receitas...

    Freyre, Gilberto
    (7732988)

    Responsável pelo primeiro grande ciclo econômico da história do Brasil, a cana-de-açúcar moldou a formação e a identidade do Nordeste e o jeito de ser e a alma do nordestino. 'Sem açúcar não se compreende o homem do Nordeste', afirma Gilberto Freyre...

  • Sobremesas, Doces e Bolos Com Frutas do...

    Fabre,Fabrício
    (3670965)

    Neste novo trabalho, o livro 'Sobremesas, Doces e Bolos com Frutas do Espírito Santo, o autor propôs que importantes chefs confeiteiros, doceiras e cake designers elaborassem receitas com as frutas que o Espírito Santo produz para consumo interno e...

  • Açúcar - Uma Sociologia do Doce, com Receitas...

    Freyre, Gilberto
    (1800085)

    'Em seu 'Manifesto Regionalista' (1926), Gilberto Freyre chamava antecipadoramente a atenção para a estética e as tradições regionais de doces e bolos. Em 'Casa-grande & senzala' (1933), explicitou a importância das influências portuguesa, indígena e...

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