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Resultados para: padaria brasil

5 produtos
  • Padaria Brasil - o Modelo da Padaria e...

    Farias,Luiz
    (6092826)

    Consagrado mundialmente, autor de grandes livros premiados e com mais de 30 anos de experiência, o Chef Luiz Farias reúne nesta obra receitas que fazem grande sucesso em nossas padarias. Além disso, explica a evolução do modelo de padaria no Brasil,...

  • Rua da Padaria

    Beber, Bruna
    (4926919)

    A poeta mais badalada de sua geração faz aqui um comovente retorno às suas raízes, à sua infância, à saudosa rua da padaria — onde, na já longínqua década de 1990, tudo acontecia. Era lá que se pedia informação, que ficava o moço do bicho, que o...

  • Padaria Espiritual

    Passos Cardoso,Gleudson; Pontes,Sebastião Rogério
    (4897202)

    Coletânea de textos sobre um dos mais importantes movimentos literários do Ceará, ocorrido na passagem do século XIX para XX. Organizada por Gleudson Passos Cardoso e Sebastião Rogério Ponte, o livro traz estudos de Sânzio de Azevedo, Sebastião...

  • Técnicas de Padaria Profissional - 2ª Ed....

    Sebess,Paulo
    (3065235)

    Terceiro livro que surge da parceria do Senac com o Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, da Argentina, Técnicas de padaria profissional apresenta as tecnologias e os equipamentos disponíveis e demonstra, passo a passo, os...

    Produto indisponível

  • Técnicas de Padaria Profissional - 2ª Ed....

    Sebess,Paulo
    (4891785)

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