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  • Turismo - Planejamento e Gestão

    Petrocchi,Mario
    (3546601)

    Para ter sucesso no ramo do turismo e enfrentar os desafios desse mercado competitivo, o gestor precisa conhecer técnicas que, aliadas a processos de inteligência de mercado, permitem ampliar as possibilidades de oferta em um processo de planejamento...

  • Hotelaria - Planejamento e Gestão - 2ª Edição

    Petrocchi,Mario
    (1569594)

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  • Hotelaria - Planejamento e Gestão - 2ª Edição

    Petrocchi,Mario
    (3546614)

    A gestão de um hotel, como qualquer outra atividade comercial, requer a observação cuidadosa e acertada de diretrizes de planejamento e gestão.Esta nova edição do livro 'Hotelaria: Planejamento e Gestão', revista e atualizada pelo autor, apresenta...

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