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A intolerância ao glúten – proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada – é mais comum do que se imagina. Esse tipo de alergia pode causar fadiga, dor nas articulações. Inchaço e perda de vitaminas e minerais. Este volume explica o que é a...

Publicação apresenta 100 receitas saudáveis e saborosas, especialmente elaboradas para quem tem restrição alimentar a glúten, trigo ou laticínios. A autora reúne opções criativas para cafés da manhã energéticos, almoços completos, jantares leves e...