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Resultados para: sonia tucunduva nutricao

15 produtos
  • Pirâmide Dos Alimentos - Fundamentos Básicos...

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (10279836)

    Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os alimentos e sua interface com a saúde.A obra Pirâmide dos...

  • Nutrição e Técnica Dietética - 3ª Ed. 2016

    Philippi,Sonia Tucunduva

    (1)

    (7535296)

    Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os...

  • Pirâmide Dos Alimentos - Fundamentos Básicos...

    Philippi,Sonia Tucunduva

    (1)

    (8080555)

    Esta obra tem por objetivo esclarecer, de forma prática e aplicativa, a funcionalidade e a importância que os alimentos exercem no organismo humano. Demonstra, com base nos novos avanços do conhecimento, que a ingestão de alimentos variados, a...

  • Nutrição e Gastronomia

    Philippi,Sonia Tucunduva; Colucci, Ana Carolina Almada
    (10279835)

    A obra traz uma visão multidisciplinar inovadora e aborda:• Comida e sociedade, hábitos alimentares, prazer e saúde, alimentação saudável, neurogastronomia, olhar antropológico e a gastronomia brasileira.• Negócio da alimentação, saudabilidade, a...

  • Tabela De Composição De Alimentos - Suporte...

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (9956914)

    • Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil.• Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento.• Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações...

    Produto indisponível

  • Tabela de Composição de Alimentos - Suporte...

    Philippi,Sonia Tucunduva

    (1)

    (9238718)

    Em sua 5ª edição, o livro “Tabela de Composição de Alimentos - Suporte Para Decisão Nutricional”, de autoria da Professora e Doutora Sonia Tucunduva, está totalmente revisado e atualizado.Elaborada com base em pesquisas sobre consumo de alimentos em...

    Produto indisponível

  • Nutrição Clínica - Estudos de Casos...

    Philippi,Sonia Tucunduva; Aquino,Rita de Cássia de
    (9383874)

    A nutrição clínica vem crescendo exponencialmente para ocupar o lugar de uma disciplina bem formatada, com direito a compor conteúdo programáticos de cursos de graduação e pós-graduação. Por meio de uma linguagem acessível, este livro difere da...

    Produto indisponível

  • Nutrição Clínica - Estudos de Casos...

    Philippi,Sonia Tucunduva; Aquino,Rita de Cássia de
    (2634186)

    Por meio de uma linguagem acessível e didática, este segundo volume da coleção Guias de Nutrição e Alimentação aborda a terapia nutricional em doenças metabólicas e funcionais e em distúrbios alimentares. Traz discussões sobre doenças e diagnósticos,...

    Produto indisponível

  • Nutrição e Transtornos Alimentares -...

    Philippi,Sonia Tucunduva; Alvarenga,Marle; Scagliusi,Fernanda Baeza
    (3098274)

    Os transtornos alimentares apresentam uma importância clínica e epidemiológica crescente, porém, ainda são escassos os trabalhos na área de Nutrição sobre o tema. Este livro cobre essa lacuna e apresenta ainda um diferencial: embora esteja focado na...

    Produto indisponível

  • Transtornos Alimentares - Uma Visão...

    Philippi,Sonia Tucunduva; Alvarenga,Marle
    (142053)

    'Transtornos Alimentares: Uma Visão Nutricional' é uma referência para estudos, pesquisas e leituras sobre Nutrição e Transtornos Alimentares. Discute e recomenda o melhor tratamento nutricional para esta patologia, que tem aumentado muito e de...

    Produto indisponível

  • Pirâmide dos Alimentos - Fundamentos Básicos...

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (1994220)

    Esta obra tem por objetivo esclarecer, de forma prática e aplicativa, a funcionalidade e a importância que os alimentos exercem no organismo humano. Demonstra, com base nos novos avanços do conhecimento, que a ingestão de alimentos variados, a...

    Produto indisponível

  • Tabela de Composição de Alimentos - Suporte...

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (4893477)

    Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações...

    Produto indisponível

  • Nutrição e Técnica Dietética - 2ª Ed. 2006

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (1416969)

    'Nutrição e Técnica Dietética' trata dos procedimentos utilizados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os...

    Produto indisponível

  • Recomendações Nutricionais Nos Estágios De...

    Philippi,Sonia Tucunduva; Aquino,Rita de Cássia
    (9956905)

    Considerando o cenário do aumento das DCNTs na população brasileira, danecessidade de documentos específicos para os ciclos de vida mais vulneráveis e do papel da Sban no posicionamento sobre assuntos técnico-científicos relevantes, foi elaborado...

    Produto indisponível

  • Tabela de Composição de Alimentos - Suporte...

    Philippi,Sonia Tucunduva
    (4066423)

    Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em sua forma usual e informações...

    Produto indisponível

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