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Resultados para: vinho gastronomia

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146 produtos
  • Manual do Vinho - Col. Pegue & Leve Saraiva

    Santos,Suzamara
    (4891179)

    Um guia rápido e prático que vai apresentá-lo ao mundo dos vinhos. Conheça conceitos básicos como aroma, acidez, tipos de uva, temperatura e armazenamento e descubra o prazer da degustação. Você pode consultar este livro sempre que precisar,...

  • O Guia Essencial do Vinho - Wine Folly

    Puckett , Madeline; Hammack, Justin
    (9379019)

    Tudo o que você queria saber sobre vinhos, mas achava que nunca conseguiria entender. O site winefolly.com é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções...

  • Atlas Mundial do Vinho - 7ª Ed. 2014

    Robinson,Jancis; Johnson, Hugh
    (8267914)

    Publicado pela primeira vez em 1971, O “Atlas Mundial do Vinho” se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro...

  • O Grande Livro do Vinho

    Dorling Kindersley
    (9381035)

    Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos, “O grande livro dos vinhos” apresenta mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação,...

  • Os Segredos do Vinho - Para Iniciantes e...

    Amarante, José Osvaldo Albano Do
    (9209644)

    Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição...

  • Vinho Para Leigos

    Mccarthy,Ed; Ewing-Mulligan,Mary
    (9381246)

    O jeito mais rápido e fácil de desmitificar e aproveitar o vinho. Amantes do vinho e iniciantes, ergam suas taças! Seu principal livro sobre vinho foi atualizado! Se já conhece um pouco sobre vinhos, Vinho Para Leigos te ajudará a levar seu hobby a...

  • Vinho & Gastronomia

    Cabral,Carlos; Milreu,Paulo
    (2663190)

    Vinho & Gastronomia

  • Vinho & Gastronomia - II Guia Prático de...

    Cabral,Carlos; Milreu,Paulo
    (2612855)

    Vinho & Gastronomia - II Guia Prático de Harmonização...

  • Vinho para Leigos

    Mccarthy,Ed; Mulligan,Mary Alice
    (2598523)

    Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes de Estados Unidos, Europa, Chile, Austrália e outros países.Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa e o que é novidade em vinho. Esta versão...

  • Harmonização - O Livro Definitivo do...

    Borges,Euclides Penedo
    (1983019)

    'Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida' é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinho, a professores e alunos...

  • O Guia Completo do Vinho

    Katherine Cole
    (8229477)

    Este guia inovador acaba de vez com os mitos que envolvem o vinho, mostrando como pode ser fácil escolher o vinho ideal, qualquer que seja a ocasião, e com confiança. Sem se prender a jargões, a autora optou por tratar dos vários estilos de vinhos. O...

  • Vinho Fino Brasileiro

    Dardeau,Rogerio
    (9238915)

    O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos...

  • O Livro do Vinho

    Gasnier,Vincent
    (2603402)

    O Livro do Vinho traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção, desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientações sobre os melhores vinhos de cada categoria,...

  • Vinho Nacional

    Saldanha, Roberta Malta
    (7043045)

    O vinho é uma das bebidas mais apreciadas no Brasil, mas poucos sabem a longa jornada que as primeiras parreiras percorreram para chegar em terras brasileiras. Vinho Nacional traça um panorama da vinicultura desde os seus primórdios até os dias de...

  • O Gosto do Vinho

    Blouin,Jacques; Peynaud Emile
    (3064724)

    A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de...

  • Vinho, Muito Prazer

    Faria, Breno De
    (9727100)

    Amigos Enófilos, é com grande satisfação que lhes apresento esse ótimo trabalho de Breno de Faria, que certamente lhes abrirá as portas do vasto mundo do vinho, servindo perfeitamente como um instigante guia para suas primeiras viagens enológicas. De...

  • Vinho Sem Segredos

    Tapia, Patricio
    (1563506)

    Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como: podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um sommelier e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a...

  • Vinho Argentino - Inclui Versão Em Inglês

    Catena,Laura
    (4081009)

    Vinho argentino é o caderno de viagem de alguém que conhece as coisas por dentro e mostra as regiões produtoras de vinho da Argentina. Ao mesmo tempo, é uma introdução à vitivinicultura, uma exploração cultural e uma apresentação do estilo de vida...

  • O Vinho Novo É Melhor

    Arruda,Roberto Thomaz
    (171183)

    O Vinho Novo É Melhor

  • Enciclopédia do Vinho - Vinhos, Vinhedos e...

    Johnson,Hugh
    (4036396)

    Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta...

  • Vinho Para Leigos - Edição de Bolso

    Mccarthy,Ed; Ewing-Mulligan,Mary
    (5375937)

    Um guia direto que desmistifica o vinho! Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e outros países. Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa...

  • Vinho - O Guia Fundamental para o Apreciador...

    Clarke,Oz
    (160075)

    Finalmente a última palavra em guia descomplicado de vinhos, de autoria de OZ Clarke, o autor de livros sobre vinho mais popular do Reino Unido. Sem jargão, sem informações desnecessárias. Dispensa qualquer conhecimento prévio. Você vai aproveitar ao...

  • Curso de Vinho - o Champanhe e Os Espumantes

    Beckett,Fiona
    (4058175)

    Curso de Vinho - o Champanhe e Os Espumantes

  • Vinho - Dicionário Gastronômico Com Suas...

    Salem,Jezebel
    (4892773)

    Um livro dedicado aos amantes do vinho e da gastronomia, no qual o leitor é convidado a passear neste universo de surpreendentes descobertas. A autora, que fez parte do alvorecer da comunicação voltada à cultura do paladar, realizou uma extensa...

  • Vinho - Col. L&pm Pocket

    Gautier,Jean François
    (2660523)

    Consta que, há 7.000 anos, no sopé das montanhas do Cáucaso, nascia a primeira vinha selvagem. Cultivada na Mesopotâmia, logo se espalhou por toda a bacia mediterrânica, antes de cruzar o oceano em busca de novos territórios.O vinho, essa bebida...

  • Vinho & Muito Mais - o Mundo Visto Através do...

    Copello,Marcelo
    (5230614)

    Uma obra que espelha bem a multiplicidade de conhecimentos e interesses do autor, inquieto, sempre explorando novas áreas da história, geografia, hábitos e relações. E sempre ligadas à sua maior paixão: os vinhos! Deliciosa de ler, alternando...

  • Vinho - Livro e Presente - Col. Conheça e...

    Editora Dcl
    (5057824)

    Este incrível kit é perfeito para amantes do vinho e contém tudo o que você poderia querer: um guia de bolso, um aparador de gotas e um bico para servir. Com os produtores de mais de 50 regiões, o livro deste kit contém várias informações condensadas...

  • Vinho Tinto o Prazer É Todo seu

    Souza,Sérgio Inglez de
    (175290)

    'Vinho Tinto - O Prazer é Todo Seu' é um livro para o registro metódico do delicioso exercício da degustação. Contém 100 fichas para iniciantes e indicados organizarem um banco de dados. Para essa prazerosa prática, o autor, renomado enófilo, reúne...

  • Vinho - Castas, Regiões Produtoras e Serviços

    Novakoski,Deise; Freitas, Armando
    (2853869)

    A abordagem atual, moderna, acessível e direta do tema vinho é o diferencial deste livro em relação a outras publicações que tratam do tema. Sem a pretensão de estabelecer uma espécie de reserva de informação ou rebuscar em excesso dados relacionados...

  • Vinho Branco - O Prazer É Todo seu

    De Sousa,Sergio Dias I.
    (1414267)

    O prazer de tomar um bom vinho branco está agora ao alcance de todos. Seguindo o roteiro de degustação elaborado pelo renomado enófilo, Sérgio Inglez de Sousa, qualquer pessoa vai saber exatamente o que apreciar no vinho e como anotar suas impressões...

  • Vinho e Território: a Experiência do Vale Dos...

    Ortega,Antonio Cesar; Lemos Jeziorny,Daniel
    (3590109)

    No contexto cada vez mais competitivo do mercado de vinhos, uma das mais tradicionais regiões vinícolas brasileiras, na Serra Gaúcha, enfrenta o desafio de elevar a qualidade de seus produtos, diferenciando-os e afastando-se da concorrência via...

  • Vinho & Prazer - Apreciação de Vinhos Com......

    Dardeau,Rogerio
    (6403680)

    “Vinho & Prazer, entre outras, tem a virtude de ser uma publicação didática, que apresenta aos leigos os fundamentos dessa bebida apaixonante. Dos aspectos históricos às terminologias; das castas, países e regiões às boas combinações com a comida....

  • Geografia do Vinho

    J. Sommers,Brian
    (3362367)

     Há ainda livros para ignorantes no assunto, atlas do vinho e ensaios fotográficos de vinhedos. Este livro não quer competir com nenhum deles. Ele é uma introdução aos princípios geográficos que proporcionam uma melhor compreensão sobre o vinho....

    sob encomenda
  • O Vinho Mais Caro da História - Fraude e...

    Wallace, Benjamin
    (2608117)

    O respeitado leiloeiro Michael Broadbent estava radiante: os lances haviam subido rapidamente e alcançado a incrível quantia de 75 mil dólares – mais que o dobro do recorde anterior atingido por um vinho antigo. Valera a pena levar a leilão aquela...

  • O Vinho - Uma Paixão Para Todos

    Alfredo Terzano; Mariana Gil Juncal
    (3375658)

    Após quase vinte anos de trajetória, de mais de quinhentas palestras sobre vinho e de um contato diário e permanente com seus consumidores, o caminho escolhido pelos autores deste livro é o humor, a surpresa, o visual, a anedota... sempre...

  • Malhas de Vinho Tinto

    Piletti,Claudino
    (2661593)

    Malhas de Vinho Tinto

  • Curso de Vinho - Degustação de Vinhos

    Croft,Nicolle
    (4058167)

    Curso de Vinho - Degustação de Vinhos

  • Curso de Vinho - Vinhos da Espanha

    Barba,Luis Manel
    (4058163)

    Curso de Vinho - Vinhos da Espanha

  • Curso de Vinho - o Vinho Branco

    Ray, Jonathan
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  • Superdicas para Entender de Vinho - Nova...

    Cereja,Lis
    (2872610)

    De acordo com legislação brasileira, vinho é todo mosto de uva fermentado que atinge alcoólico. Smples assim. Mas será que é tão simples mesmo? A diversidade e complexidade do mundo do vinho vão muito além. Desde a escolha do solo para o plantio da...

  • Curso de Vinho - o Vinho Tinto

    Ray, Jonathan
    (4058173)

    Curso de Vinho - o Vinho Tinto

  • História Do Vinho No Mundo Romano

    Gerson Lodi Ribeiro
    (9416507)

    Com sua paixão pelo vinho, Roma disseminou a cultura enológica por todo o Mundo Ocidental. A “História do Vinho no Mundo Romano - Vita Vinum Est!” se aprofunda nessa trajetória e atesta não ser possível compreender a História de Roma sem levar em...

  • Curso de Vinho - Comida e Vinho

    Dowey,Mary
    (4058159)

    Curso de Vinho - Comida e Vinho

  • Abc Ilustrado da Vinha e do Vinho

    Borges, Euclides Penedo
    (2525188)

    Abrangendo os temas principais para o entendimento desta singular e maravilhosa bebida, trata-se de obra que vem preencher uma lacuna na bibliografia do vinho. É livro obrigatório para quem busca informações de acesso simples e direto, porém de...

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